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团餐里的固定模式是怎么样的？
团餐里的固定模式是怎么样的？
固定膳食的月度结算方式也称为固定膳食，一般是在企业为员工提供套餐(或扣除部分膳食费用等)的情况下产生的。)。为便于统计和结算管理，上报的餐数以一份月报为准。如在此期间有新的工作、辞职和休假，可提前书面通知食堂并由双方签字保留;作为结算凭证之一。团餐里的固定模式标准　　这种用餐方式便于食堂统筹安排用餐..
2022.01.05
食堂承包下来应该怎么制定菜单？
食堂承包下来应该怎么制定菜单？
食堂承包商如果遇到一些要求比较高的企业，或者政府医院等说，每天都要有不同的菜品，那么我们就需要针对对方的情况进行制定菜单，再把菜单方案发到对面手上进行决策，满意就根据菜单的流程走，那么食堂承包后怎么制定菜单呢?食堂承包下来后制定菜单的流程　　菜单设计流程：食堂总承包公司将菜谱发送给乙方选择，并有自行..
2022.01.05
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食堂承包机构都有什么行业优势？
食堂承包机构都有什么行业优势？
由于内部食堂的运营缺乏必要的人员和经验，在运营内部食堂时无法保证食物的美味和食材的安全。所以目前很多地区的企业都会将自己的食堂承包给专业的食堂经营管理机构，这些机构在食堂管理和食材标识方面有自己的专业优势。食堂承包机构的行业优势　　食堂的主要任务是给来吃饭的人准备食物，所以食堂食材的新鲜度和安全性极..
2022.01.05
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“光盘”中的科技秀，广东餐企利用大数据技术减少餐饮浪费
“光盘”中的科技秀，广东餐企利用大数据技术减少餐饮浪费
广州酒家百福广场店，大堂电子显示屏不断播放着“粮食很珍贵，‘光盘’不浪费”的宣传语，提醒消费者注意不要浪费食物。　　杜绝“舌尖上的浪费”　　“半份饭”走俏，餐饮配餐更加重视营养均衡;“智慧食堂”系统助力精准配餐，为经营决策提供参考;订单式生产减少浪费……连日来，广东消费者、餐饮企业、餐饮行业协会纷纷..
2022.01.05
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什么是智慧食堂称重自主收费系统？
什么是智慧食堂称重自主收费系统？
随着社会经济的发展，人们的生活水平进一步提高。在就餐上，人们从吃好变成了吃得健康，更崇尚饮食自主。自助餐大家都不陌生。交完钱可以大吃一顿。这种自助模式受到很多人的喜爱，但也存在很多问题：智慧食堂称重自主收费系统的介绍　　1、浪费严重：消费者盲目选择食物，会吃得更多，拿得更多，远远超过身体的摄入需求，..
2022.01.05
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餐饮行业怎么选择食品配送公司？
餐饮行业怎么选择食品配送公司？
餐饮行业在挑选蔬菜配送公司的时候，需要选购很多东西，如：配料，蔬菜，肉类，海鲜等，这些都可以提供配送服务，因现在国内疫情严峻，大家对于食品安全意识不断的在提高，如何选择优质的食材配送公司尤为重要，下面我们就来了解了解。餐饮行业选择食品配送公司的方法　　一、食品安全信息码，有的食品会在外部贴上就近的生..
2022.01.05
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蔬菜配送公司怎么解决餐饮行业的痛点和难点？
蔬菜配送公司怎么解决餐饮行业的痛点和难点？
城镇化的过程中，需要有一定的因素引导，就比如蔬菜可配送，无需居民自己去现场购买。每个企业、学校、医院和银行食堂都会找到专业的蔬菜配送公司来服务。蔬菜配送公司在服务过程中也有一些痛点和困难。蔬菜配送公司解决餐饮行业的痛点和难点　　1、没有通过农场，充当批发商。虽然大多数蔬菜分销公司都有自己的基地，但他..
2022.01.05
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怎么规范好食堂承包员工就餐服务?
怎么规范好食堂承包员工就餐服务?
服务是搞好食堂承包的必要过程。很多餐饮公司可能认为食堂承包中服务环节不重要，食堂承包和餐馆经营是不同的，所以他们不需要在服务上努力，事实并非如此。规范食堂承包员工就餐服务的方法　　无论在什么情况下，服务都需要做好，基础服务意味着尊重顾客。想象一下，如果服务做得不好，不尊重顾客，那么服务在食堂承包过程..
2022.01.05
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四部委联合印发《营养与健康学校建设指南》，助力打造营养健康校园
四部委联合印发《营养与健康学校建设指南》，助力打造营养健康校园
为贯彻落实《健康中国行动(2019—2030年)》合理膳食行动，适应儿童青少年生长发育需要，推动学校营养与健康工作，规范学校营养与健康相关管理行为，四部委于6月7日印发了《营养与健康学校建设指南》。其中，对学校食品安全教育、把控、监管，保障学生用餐营养与生活健康方面提了明确要求。
2022.01.05
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智慧食堂的结算系统是什么？结算系统的介绍
智慧食堂的结算系统是什么？结算系统的介绍
目前部分餐饮市场已经由纸质的交易，转换成线上微信支付，IC智能感应卡收费这种，但仍然需要人员排名刷卡就餐才可以，结算效率依旧如同往常一样，不过减少了现金交易中的数钱环境而已。智慧食堂的出现改变了目前传统食堂现存的弊端，智慧食堂结算系统在传统食堂结算的问题上，利用人工智能设备以及大数据平台，产出了高效..
2021.12.29
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食堂管理系统能为传统团餐行业做什么?
食堂管理系统能为传统团餐行业做什么?
因为国内人口基数庞大，每年通过餐饮消费可达万亿元，包含团餐行业，传统餐饮行业。可随着科技的发展以及部分人为的效率提升，传统食堂的存在的弊端也逐渐被人察觉，包括团餐行业也是如此，在诸多弊端中，食堂管理系统是否能解决这些问题呢?食堂管理系统能为传统团餐行业做的事项
2021.12.29
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单位食堂管理系统在线充值有哪些好处
单位食堂管理系统在线充值有哪些好处
智慧食堂管理系统不仅可以在学校适用，还可以在政企，机关单位的食堂使用，同时还带有菜品选择，在线预订，外卖配送等服务。而且系统一般都会带有在线充值功能，展示于大数据管理后台界面，不仅帮助用户消费的时候，查看自己充值记录以及消费记录，还帮助食堂运营者在管理食堂的时候，有效看到自己当天收入多少，而且附带的..
2021.12.29
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智慧食堂使用智能餐盘的好处是什么
智慧食堂使用智能餐盘的好处是什么
就餐前先进行托盘绑定，也就是智能餐盘，您可以用手机扫描托盘上的二维码，也可以拿着托盘来到绑定设备前刷卡或者刷脸进行绑定。　　智慧食堂使用智能餐盘的好处　　　　本次夹到托盘中食物都由您买单了。食堂早已将精美食品放在每一个智能餐台上，您想吃什么就拿什么，想吃多少就拿多少?每次系统都会精准的记录所拿的克数..
2021.12.29
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