项目概况
泓晟国际中心是北京东二环首批焕新入市的项目之一，总层高28层，该项目单食堂位于该写字楼，餐位数400个，改造前就餐人数400人左右。
改造前存在的问题
1. 排队严重，10分钟以上，白领大多数外出就餐或者点外卖；
2. 食堂打菜分菜结算人员多，人工成本高，人效低；
3. 单位众多，补贴下放混乱，对账困难；
4. 菜品少，消费者满意度低，投诉多。
食堂建设成效
1. 首次引入我司13台智能设备，后效果不错，增加18台设备；
2. 改造后，一菜一价，无感支付的模式大大降低排队成本，就餐效率提高10倍；
3. 改造后食堂自助自选，无需人工打餐收银，食堂减少2名分菜人员；
4. 就餐人数从原来的400人增加到800人，月营业额有大幅提升。
泓晟国际中心
用餐人数
设备
智慧食堂三维策略解决食堂拥堵问题，破解食堂拥堵问题需要技术、管理与人性化设计的协同创新。智慧食堂通过“前端智能设备降本增效、中端数据驱动精准运营、后端场景优化体验”的三维策略，不仅解决了传统食堂的效率痛点，更构建了可持续的智慧餐饮生态。
2025-06-06
食堂智能化应该如何做，食堂智能化解决方案：提升效率、保障食安、优化体验，随着科技发展和消费者对食品安全、就餐体验的要求提高，传统食堂管理模式已难以满足需求。智能化食堂通过物联网（IoT）、人工智能（AI）、大数据等技术，实现自动化运营、精准管理、透明监管，提升效率并降低食品安全风险。
2025-06-04
厨房数字化系统包括什么,厨房智能系统，厨房数字化系统，不仅仅是用于管理厨房的工具，更是连接前厅与后厨的关键管理中枢。它借助物联网、AI、大数据等先进技术，将传统厨房“经验驱动”的运营模式转变为“数据驱动”模式，实现从备餐到出餐、从设备到环境的全场景智能化管控。
2025-05-30
数字化食堂的五大核心内容，数字化食堂是餐饮行业效率革命的关键驱动力。通过精准点餐、智能结算、智能后厨、数据驱动和互动体验五大核心内容的整合，不仅能显著提升运营效率，降低成本，更能为用户带来更便捷、更个性化的用餐体验。
2025-05-23
