项目概况
此次项目点位于郑州某管委会，食堂面积约500平方米，餐位数200个，食堂总人工16名，就餐人数为250-300人。改造前客户要求三点：一是需要财务核算功能、对账更准确便捷；二是要减少粮食浪费，引领光盘；三是要提高职工满意度。
智慧食堂建设
打造1条智慧自选大餐线+1档口+1小超市，投入使用24台芯片称重一体机+2台芯片绑卡机+1台双面收银机。
食堂建设成效
1. 打造1条智慧自选大餐线+1档口+1小超市，投入使用24台芯片称重一体机+2台芯片绑卡机+1台双面收银机；
2. 改用一菜一价智慧食堂模式后，员工选择更丰富，体验提升，同时由于设备按克计价，职工按需选餐、丰俭由人，浪费大幅降低，职工满意度达到100%。
河南某管委会
用餐人数
设备
食堂后厨AI监管方案全解析，食堂后厨AI监管方案通过智能识别、物联感知和透明化监管三大技术模块，实现秒级违规发现、环境风险预警和公众共治，将人工巡检工作量降低80%，食品安全事故率显著下降，助力餐饮品牌提升竞争力与消费者信任。本文将从技术架构、功能亮点及应用价值三个维度，解析食堂后厨AI监管方案（生..
2025-04-24
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2025-04-23
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2025-04-09
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2025-04-03
