项目概况
杭州某机场海关餐厅以数字化转型为抓手，创新引入优信无限AI智能称餐系统，通过“自助选餐-精准计量-智能结算”全链路解决方案重构用餐场景。智慧餐线搭载高精度传感设备，支持克级动态计量，配合智能营养分析系统，为职工提供个性化用餐服务，实现“一菜一价、即选即走”的高效就餐体验。
食堂建设成效
自智慧化改造运营以来，形成三大核心价值：
1. 科学配餐：依托大数据分析平台，构建“取餐量-消耗率-偏好度”三维数据模型，实现备餐量动态优化，食材损耗大幅下降。
2. 精细管控：结合菜品数据分析反向优化菜品结构，使餐厨垃圾量大幅西江。
3. 服务升级：智能系统生成的个性化营养报告惠及职工，员工们都十分认可“多次少取”智能取餐模式，有效解决传统食堂“众口难调”痛点。
杭州某机场海关
用餐人数
设备
校园餐监管已从“事后追责”全面转向“全过程、全链条、全主体”的刚性约束。如何在合规前提下提升供餐质量？建设一套覆盖膳食经费、食品安全、家校协同三大维度的智慧食堂系统，已成为学校和教育主管部门的必然选择。
2025-12-04
优信无限智能留样柜,打造高标准食品安全体系，“优信无限智能留样柜”通过技术赋能，将传统的留样环节升级为一个智能化、数据化的食品安全控制节点。它不仅是存放样品的柜子，更是构建“来源可查、去向可追、责任可究”的现代化食品安全治理体系的核心基础设施。 它代表了餐饮后勤管理从经验式、粗放式向精细化、智能化转..
2025-12-03
食堂数字化建设要做到哪些，一个理想的数字化食堂，应该是让就餐者更满意、让管理者更省心、让运营更高效、让食品更安全的智慧餐饮新生态。
2025-12-02
想成功复制单位智慧食堂看看这几个关键点，单位食堂对外开放，不是赶潮流，而是一场关于公共资源如何更高效、更公平使用的探索。它考验的不是“能不能开门”，而是“会不会管理”;比拼的不是“菜有多便宜”，而是“服务有多精细”。未来，真正值得推广的，不是某个网红食堂而是那套用技术守住底线、用机制平衡利益、用服务..
2025-11-28
