广州工业和信息化部
工业和信息化部电子第五研究所,又名中国电子产品可靠性与环境试验研究所,始建于1955年,是中国最早从事可靠性研究的权威机构,现位于广州增城区。设有国家重点实验室1个,联合培养硕士点、博士点和博士后工作站,获国家级和部级成果奖50多项。
项目概况
该项目点食堂面积约1500平方米,餐位数450个,主要存在的问题有三点:一是人工打菜效率低、排队问题严重,员工不愿意到食堂就餐;二是食安无法有效监控;三是人工成本高,且经营不理想。
智慧食堂建设
引入我司44台智能设备。有效帮助食堂减少12名员工,且人效翻四翻。
食堂建设成效
1. 引入我司44台智能设备,有效帮助食堂减少12名员工,且人效翻4翻;
2. 自助取餐模式深受员工喜爱,员工想吃多少自己决定,客户满意度提高;
3. 食堂菜品数量从原来的15样增加到25样,月营业额大幅提升;
4. 餐饮企业对模式非常满意,目前在另外一个食堂也引进了我们的模式。
广州工业和信息化部电子第五研究所
用餐人数
设备
智慧化社区长者食堂如何改变老年生活?刷脸绑盘、告别支付烦恼:传统就餐方式中,老年人常常因携带现金不便或找零困难而感到困扰。智慧食堂引入人脸识别技术,实现无感支付,极大简化了结算流程,提升了用餐效率。自助选餐、丰俭由人:打破传统套餐制限制,采用开放式自助选餐模式,老人可根据个人口味和食量自由搭配菜品、..
2025-08-11
食堂后厨数字化解决方案,食品安全、运营效率和成本控制是现代食堂后厨面临的三大挑战。本食堂后厨数字化解决方案,整合了食品安全溯源、明厨亮灶、进销存管理和智能物联网等多个模块,旨在构建一个安全、高效、智能的后厨运营体系,让顾客吃得安心,企业运营更放心。
2025-08-05
阳光智慧食堂核心模块:食安溯源、智能供应链、明厨亮灶,从源头检测到智能留样,从在线比价到库存预警,从AI抓拍到信息公示,每一个环节都在践行“食品安全无小事”的承诺。阳光食堂,真正让每一餐都阳光可感、安全可信。
2025-08-04
一个完整的明厨亮灶方案应该包括哪些内容?一个完整的明厨亮灶方案绝非简单的摄像头联网,而是以数据为核心、以智能为引擎、以共治为目标的系统性工程。
2025-07-30