广州工业和信息化部
工业和信息化部电子第五研究所,又名中国电子产品可靠性与环境试验研究所,始建于1955年,是中国最早从事可靠性研究的权威机构,现位于广州增城区。设有国家重点实验室1个,联合培养硕士点、博士点和博士后工作站,获国家级和部级成果奖50多项。
项目概况
该项目点食堂面积约1500平方米,餐位数450个,主要存在的问题有三点:一是人工打菜效率低、排队问题严重,员工不愿意到食堂就餐;二是食安无法有效监控;三是人工成本高,且经营不理想。
智慧食堂建设
引入我司44台智能设备。有效帮助食堂减少12名员工,且人效翻四翻。
食堂建设成效
1. 引入我司44台智能设备,有效帮助食堂减少12名员工,且人效翻4翻;
2. 自助取餐模式深受员工喜爱,员工想吃多少自己决定,客户满意度提高;
3. 食堂菜品数量从原来的15样增加到25样,月营业额大幅提升;
4. 餐饮企业对模式非常满意,目前在另外一个食堂也引进了我们的模式。
广州工业和信息化部电子第五研究所
用餐人数
设备
国网绿智食堂建设方案:智慧食安篇,国网绿智食堂建设方案(智慧食安篇),通过AI监控、多元巡检、留样溯源、电子台账和后厨监管常态化等措施,能够有效提升食品安全水平,提高运营效率,降低运营成本,为员工提供更加优质的餐饮服务。
2025-06-23
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