项目概况
此次项目点位于常州柳工机械工厂食堂，食堂面积约1200平方米，餐位数500个，员工约1200人，改造前存在3大问题：原有档口打菜模式就餐效率低，员工就餐率低；菜品选择少，排队时间长；补贴发放麻烦。
智慧食堂建设
采用我司22台智能设备，20台条码一体机+2台条码绑卡机，打造一条背靠背餐线；有效解决了菜品少、食堂就餐效率低等问题。
食堂建设成效
1、采用我司22台智能设备，20台条码一体机+2台条码绑卡机，打造一条背靠背餐线；
2、保留部分档口模式，新增餐线和菜品种类，员工就餐选择多；
3、平台补贴发放便捷，智能设备助力提升食堂员工工作效率；
4、菜品种类增加1倍，就餐人数从原来400人提升到600人，食堂营业额提升60%，人工减少6人。
常州柳工机械
用餐人数
设备
一文看懂！食堂食品安全追溯系统，构建食堂食品安全追溯系统已不是选择题，而是团餐企业和甲方食堂的必答题。通过农残检测、进销存管理、智能仓储和规范留样四大模块的有机结合，实现全链条可追溯、透明化监管，不仅能够大幅降低食品安全风险，更能够提升企业管理水平，增强市场竞争力。
2025-08-27
食堂明厨亮灶主要包括哪些内容？阳光公示与互动反馈，前厅展示：在食堂就餐区显著位置设置高清数字大屏，直播关键操作环节（如清洗、烹饪）的实时画面或轮播画面。
2025-08-19
智慧化社区长者食堂如何改变老年生活？刷脸绑盘、告别支付烦恼：传统就餐方式中，老年人常常因携带现金不便或找零困难而感到困扰。智慧食堂引入人脸识别技术，实现无感支付，极大简化了结算流程，提升了用餐效率。自助选餐、丰俭由人：打破传统套餐制限制，采用开放式自助选餐模式，老人可根据个人口味和食量自由搭配菜品、..
2025-08-11
食堂后厨数字化解决方案，食品安全、运营效率和成本控制是现代食堂后厨面临的三大挑战。本食堂后厨数字化解决方案，整合了食品安全溯源、明厨亮灶、进销存管理和智能物联网等多个模块，旨在构建一个安全、高效、智能的后厨运营体系，让顾客吃得安心，企业运营更放心。
2025-08-05
