上海佘北社区食堂
2024年,上海市市民政局、市财政局、市市场监督管理局联合出台《关于推进本市老年助餐服务高质量发展的实施意见》,至2025年,全市社区长者食堂数量达到400家,老年助餐点达到2000个,日供餐能力达到25万客。
项目概况
该项目点食堂约1000平方米,餐位数110个,就餐人数约300人,改造前,客户有四大需求:一是要操作便捷、选择多样,便利老人;二是要减少浪费、助力节粮;三是提供营销系统,方便用户互动;四是满足社区老人子女账户代付、代订餐功能。
建设成效
食堂现引入我司23台智能设备,包括20台芯片一体机、2台绑卡机、1台双面收银机。改造后,老人们可绑定托盘、自助按克选餐,同时,老人子女也可帮助代充值、代订餐等,食堂还提供营养分析和饮食忌口功能,帮助老人选餐更科学。
上海佘北社区食堂长
用餐人数
设备
智慧食堂三维策略解决食堂拥堵问题,破解食堂拥堵问题需要技术、管理与人性化设计的协同创新。智慧食堂通过“前端智能设备降本增效、中端数据驱动精准运营、后端场景优化体验”的三维策略,不仅解决了传统食堂的效率痛点,更构建了可持续的智慧餐饮生态。
2025-06-06
食堂智能化应该如何做,食堂智能化解决方案:提升效率、保障食安、优化体验,随着科技发展和消费者对食品安全、就餐体验的要求提高,传统食堂管理模式已难以满足需求。智能化食堂通过物联网(IoT)、人工智能(AI)、大数据等技术,实现自动化运营、精准管理、透明监管,提升效率并降低食品安全风险。
2025-06-04
厨房数字化系统包括什么,厨房智能系统,厨房数字化系统,不仅仅是用于管理厨房的工具,更是连接前厅与后厨的关键管理中枢。它借助物联网、AI、大数据等先进技术,将传统厨房“经验驱动”的运营模式转变为“数据驱动”模式,实现从备餐到出餐、从设备到环境的全场景智能化管控。
2025-05-30
数字化食堂的五大核心内容,数字化食堂是餐饮行业效率革命的关键驱动力。通过精准点餐、智能结算、智能后厨、数据驱动和互动体验五大核心内容的整合,不仅能显著提升运营效率,降低成本,更能为用户带来更便捷、更个性化的用餐体验。
2025-05-23