项目概况
安图一中项目食堂面积为1200平方米，选用34台智能设备；安图二中项目食堂面积为1000平方米，运用26台智能设备。目前，每天就餐人数约1700人次。2024年4月，中央广电总台国际在线和延边网都纷纷报道赞扬了两所中学的智慧食堂建设成效。
建设成效
改造前，学生、家长、学校满意度都比较低，学生们经常选择在校外小吃街就餐，食品安全没法保障。
改造成效明显，就餐满意度大幅提升：
①菜品数量增加3倍；②用工数量减少一半；③餐厨垃圾从原来1天3桶变为3天1桶；④安图县一中就餐人数从原来580人上涨到800人；安图二中就餐人数从原来370人上涨到600人。同时，学校还曾专门邀请家长前来参观，也收获了一致好评。
安图县一中&二中
用餐人数
设备
智能留样柜的核心价值，不是替代人工，而是通过技术手段让留样工作更规范、更高效。它解决了传统留样中克重不足、记录造假、温度失控等痛点，让留样从“形式合规”变成“实质合规”。对于食堂运营者来说，选择智能留样柜，不仅是满足监管要求，更是为食堂的食品安全加了一道“保险”。
2026-04-17
全国校园团餐质量安全评价标准的发布，为行业发展指明了方向，也提出了更高要求。智慧食堂产品矩阵作为数字化、智慧化管理的核心载体，能够有效助力校园团餐企业实现全链条闭环管控、量化指标刚性落地、星级评价动态监管，全面满足“安全+营养+智慧”的发展要求。
2026-04-16
据行业预测，受益于健康中国战略推进及集中用餐需求增长，2026年团餐行业规模将突破3.5万亿元。在此背景下，传统的粗放式管理已无法满足行业“集约增长”的要求，建设智慧食堂不仅是响应政策的合规之举，更是各类运营方在“红海”中构建差异化竞争优势的核心战略。
2026-04-15
传统的“玻璃窗”式明厨亮灶已无法满足日益严格的监管需求。建设“互联网+明厨亮灶”，不再是为了应付检查的“面子工程”，而是利用AI、物联网与大数据技术，将后厨从“被动展示”升级为“主动防控”的数字化变革。本方案旨在构建一套“可视、可感、可管、可溯”的智慧监管体系，为师生筑牢食品安全防线。
2026-04-14
