项目概况
该项目食堂面积约1000平方，餐位数为500个，每餐用餐人数约1400人。改造前由于人工分餐效率低，只能出品6个菜品，导致菜品单一；高峰期排队现象严重，平均每人排队需40分钟；家长对学生日常饮食情况不清楚，消费明细不透明，无法查询追溯。
智慧食堂建设
2022年，武汉崇文外国语学校引入我司50台智能设备，包括40台条码称重一体机+4台条码绑卡机+6台双面收银机，搭建数字化、信息化、高效化的智慧校园食堂。
食堂建设成效
改造升级以来，菜品量翻倍，师生们一菜一价，丰俭由人，体验感提升，就餐人数从原来的700人提升至1400人；食堂人工减少8人，人效增长16608元；食堂客单价从15元降低到11元，月营业额从72万元增长到106万，真正实现了师生、食堂、学校多方满意。
武汉崇文外国语学校
用餐人数
设备
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