项目概况
食堂新校区设有1000个餐位，老校区400个餐位，就餐学生约1500人。改造前存在菜品单一选择少、浪费严重、成本把控难等多重问题。
智慧食堂建设
为促进食堂优化，提升师生就餐满意度、提高食堂运营管理效率，2021年，学校引入优信无限智慧食堂模式，在老校区设计了3条背靠背餐线，4条单排餐线，运用了57台智选芯片一体机；在新校区打造12条单排餐线，运用了78台智选芯片一体机，共计使用135台智选设备，打造数字化、信息化、智能化的学校食堂。
食堂建设成效
食堂升级改造以来，就餐满意度从30%上升到100%，学生们可以按克自选，想吃什么选什么，想吃多少拿多少，丰俭由人，浪费大大减少，从原来至少3桶降低到现在0.4桶，由于模式新颖，越来越多学生愿意来智慧餐线吃饭，营业额上升。
济南天山外国语学校
用餐人数
设备
优信无限智能留样柜,打造高标准食品安全体系，“优信无限智能留样柜”通过技术赋能，将传统的留样环节升级为一个智能化、数据化的食品安全控制节点。它不仅是存放样品的柜子，更是构建“来源可查、去向可追、责任可究”的现代化食品安全治理体系的核心基础设施。 它代表了餐饮后勤管理从经验式、粗放式向精细化、智能化转..
2025-12-03
食堂数字化建设要做到哪些，一个理想的数字化食堂，应该是让就餐者更满意、让管理者更省心、让运营更高效、让食品更安全的智慧餐饮新生态。
2025-12-02
想成功复制单位智慧食堂看看这几个关键点，单位食堂对外开放，不是赶潮流，而是一场关于公共资源如何更高效、更公平使用的探索。它考验的不是“能不能开门”，而是“会不会管理”;比拼的不是“菜有多便宜”，而是“服务有多精细”。未来，真正值得推广的，不是某个网红食堂而是那套用技术守住底线、用机制平衡利益、用服务..
2025-11-28
食堂食材采购与存储的关键细节及工具选择，通过智能进销存系统 + 温湿度物联网监控的组合应用，企业可实现从“凭经验管”到“靠数据控”的转变，让索证更便捷、验收更精准、库存更透明、风险更可控,构建起高效、可信、可持续的食材安全防线。
2025-11-26
