项目概况
深圳职业技术大学，位于广东省深圳市，是广东省人民政府主管、深圳市人民政府创办的全日制本科层次职业学校，是国家示范性高等职业院校。本项目覆盖深职大华侨城校区及西丽校区，依托智慧餐饮系统，推动两校区食堂升级。
食堂建设成效
本次智慧餐厅建设在华侨城与西丽两个校区推进，各部署20余台智能自选餐设备，全面推行“自助选餐、按克计价、无感支付”的新型就餐模式。师生通过刷脸完成身份识别与餐盘绑定后，可自由选取心仪菜品，系统实时感知菜品重量并自动完成计费，实现“即拿即走”的流畅体验，彻底打破传统窗口式排队结算的瓶颈。自系统投入使用以来，两校区食堂整体运行效率显著提升，高峰时段人流疏导能力增强，平均就餐时间大幅缩短，师生对选餐灵活性、支付便捷性及服务响应速度的反馈积极，满意度持续提高。智慧系统的规模化应用不仅优化了用餐动线与服务体验，更推动校园餐饮向数字化、精细化管理迈进。
深圳职业技术大学
用餐人数
设备
为提升社区老年食堂服务的精准性与可持续性，亟需构建一套适老化、低成本、易运维的智慧运营方案。本方案从前厅服务优化与后厨安全保障两大维度出发，融合智能终端、数据平台与人性化设计，打造“便捷、安全、温暖”的社区老年助餐新范式。
2025-12-31
在中小学全面铺开的同时，高校食堂作为供餐规模更大、运营更复杂、监管难度更高的场景，也正加速推进“互联网+明厨亮灶”建设。本文结合政策导向与落地实践，系统解析高校“互联网+明厨亮灶”的核心构成、关键能力与实施路径。
2025-12-30
智慧食堂作为传统餐饮服务向数字化转型的典型代表，其核心价值在于通过智能化设备与数据平台的深度融合，实现从前厅服务到后厨管理、从单店运营到集团管控的全面升级。基于实际应用效果，智慧食堂的优势主要体现在以下五个方面：
2025-12-29
《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及《学校食品安全与营养健康管理规定》均对从业人员健康管理和食品留样提出强制性要求。本文结合法规要点与落地实践，系统梳理食堂晨检与留样的核心要求，并提供智能晨检仪、留样柜的选型建议，助力单位实现“首尾可控、全程可溯”。
2025-12-26
