南昌工学院第二食堂智慧食堂
一、项目介绍:
南昌工学院是一所以工为主、多学科协调发展、民族教育特点突出的全日制应用型本科院校,为教育部首批1+X证书制度试点院校、江西省人民政府首批“向应用型高校转型发展试点院校”。该项目点食堂面积约2500平方米,餐位数800个,约2000人就餐。
二、改造前存在的问题:
1、学生浪费现象严重;
2、高峰期排队时间长、效率低;
3、老师餐补系统福利问题需要解决。
三、改造方案及改造后效果
1、引入我司56台设备,打造2条大餐线,采用28台条码称重一体机+2台条码绑卡机+26台双面收银机;
2、改造后月营业额从248万提高到310万;
3、客单价从20元下降为15元,就餐人数从1800人提升到3000人。