项目概况
厦门某区管委会通过引入优信无限智能称重自选系统，打造集智能计量、营养管理、精准供餐于一体的数智化食堂。该项目以“按克计价+无感支付”为核心，实现自助选餐、自动结算全流程闭环管理，既满足职工个性化用餐需求，又通过“丰俭由人”的消费模式响应国家节粮减损政策。
食堂建设成效
食堂升级改造后，餐厨垃圾量大幅减少，就餐效率显著提升，有效缓解了用餐高峰期的拥堵问题，职工们的就餐满意度明显提高，食堂经营方还能根据后台菜品排行榜精确调整菜谱，更好地满足职工多样化的口味需求，实现供需精准匹配。这一系列改进不仅提升了食堂的运营效率，还为职工提供了更加便捷、舒适的用餐环境。
厦门某区管委会
用餐人数
设备
为提升社区老年食堂服务的精准性与可持续性，亟需构建一套适老化、低成本、易运维的智慧运营方案。本方案从前厅服务优化与后厨安全保障两大维度出发，融合智能终端、数据平台与人性化设计，打造“便捷、安全、温暖”的社区老年助餐新范式。
2025-12-31
在中小学全面铺开的同时，高校食堂作为供餐规模更大、运营更复杂、监管难度更高的场景，也正加速推进“互联网+明厨亮灶”建设。本文结合政策导向与落地实践，系统解析高校“互联网+明厨亮灶”的核心构成、关键能力与实施路径。
2025-12-30
智慧食堂作为传统餐饮服务向数字化转型的典型代表，其核心价值在于通过智能化设备与数据平台的深度融合，实现从前厅服务到后厨管理、从单店运营到集团管控的全面升级。基于实际应用效果，智慧食堂的优势主要体现在以下五个方面：
2025-12-29
《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及《学校食品安全与营养健康管理规定》均对从业人员健康管理和食品留样提出强制性要求。本文结合法规要点与落地实践，系统梳理食堂晨检与留样的核心要求，并提供智能晨检仪、留样柜的选型建议，助力单位实现“首尾可控、全程可溯”。
2025-12-26
