项目概况
江西景德镇某机关单位引入优信无限智慧食堂系统，不仅实现了按需取餐、按量计费、无感支付的智能化、数字化就餐体验，还从源头上减少了餐饮浪费现象。
食堂建设成效
该食堂引入16台智能称重设备，用餐人员可通过电子显示屏幕查看菜品的单价、重量及价格，其准确率高达99%。凭借显著的节约效果，该食堂被列入“江西制止餐饮浪费典型经验做法”，成为标杆案例。根据计算，智慧称重对比该餐厅原先传统自助餐用餐模式，餐厨垃圾同比下降高达80%以上。与此同时，智慧食堂也降低了用餐人员的餐资，人均约下降2元到3元，实现了经济效益和环境效益的双赢。
江西景德镇某机关单位
用餐人数
设备
为提升社区老年食堂服务的精准性与可持续性，亟需构建一套适老化、低成本、易运维的智慧运营方案。本方案从前厅服务优化与后厨安全保障两大维度出发，融合智能终端、数据平台与人性化设计，打造“便捷、安全、温暖”的社区老年助餐新范式。
2025-12-31
在中小学全面铺开的同时，高校食堂作为供餐规模更大、运营更复杂、监管难度更高的场景，也正加速推进“互联网+明厨亮灶”建设。本文结合政策导向与落地实践，系统解析高校“互联网+明厨亮灶”的核心构成、关键能力与实施路径。
2025-12-30
智慧食堂作为传统餐饮服务向数字化转型的典型代表，其核心价值在于通过智能化设备与数据平台的深度融合，实现从前厅服务到后厨管理、从单店运营到集团管控的全面升级。基于实际应用效果，智慧食堂的优势主要体现在以下五个方面：
2025-12-29
《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及《学校食品安全与营养健康管理规定》均对从业人员健康管理和食品留样提出强制性要求。本文结合法规要点与落地实践，系统梳理食堂晨检与留样的核心要求，并提供智能晨检仪、留样柜的选型建议，助力单位实现“首尾可控、全程可溯”。
2025-12-26
