项目概况
此次项目点位于郑州高新技术产业开发区管委会，食堂面积约500平方米，餐位数200个，食堂总人工16名，就餐人数为250-300人。改造前客户要求三点：一是需要财务核算功能、对账更准确便捷；二是要减少粮食浪费，引领光盘；三是要提高职工满意度。
智慧食堂建设
郑州高新技术产业开发区管委会引入优信无限智慧设备，投入使用24台芯片称重一体机+2台芯片绑卡机+1台双面收银机，打造1条智慧自选大餐线+1特色档口+1小超市。
食堂建设成效
食堂升级改造以后，员工选择更丰富、体验感大幅提升；一菜一价、按克称重的智能模式也有效减少了食物浪费，进一步推动了光盘行动，职工满意度达到100%；同时，智慧食堂后台系统智能分析、精准备餐、精细采购，也使得食堂运营变得更加高效省心。
高新技术产业开发区
用餐人数
设备
为提升社区老年食堂服务的精准性与可持续性，亟需构建一套适老化、低成本、易运维的智慧运营方案。本方案从前厅服务优化与后厨安全保障两大维度出发，融合智能终端、数据平台与人性化设计，打造“便捷、安全、温暖”的社区老年助餐新范式。
2025-12-31
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2025-12-30
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2025-12-29
《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及《学校食品安全与营养健康管理规定》均对从业人员健康管理和食品留样提出强制性要求。本文结合法规要点与落地实践，系统梳理食堂晨检与留样的核心要求，并提供智能晨检仪、留样柜的选型建议，助力单位实现“首尾可控、全程可溯”。
2025-12-26
