项目概况
为全面提升医院餐饮服务品质与效率，浙江大学明州医院引入优信无限智慧食堂。该模式支持按需取餐、自由搭配，满足医护人员多样化饮食需求，同时助力医院构建现代化、可持续的餐饮服务体系。
食堂建设成效
1. 运营效率提升：智慧食堂支持“按克自助、自动计价、无感结算”，选餐效率较传统模式提升200%，彻底解决高峰期拥堵难题。
2. 精准营养管理：按克计价模式支持个性化餐品组合，搭配智能营养分析屏实时显示热量、营养成分及膳食建议，以及餐后个性饮食报告的推送，有效引领职工营养膳食。
3. 绿色低碳环保：后台可通过大数据预测备餐量、采购量，构建“精准采购-智能取餐-数据反馈”的循环链，实现食堂浪费率及损耗率的有效降低。
浙江大学明州医院
用餐人数
设备
食堂食品安全追溯系统,打造透明厨房新标杆,智慧食堂食品安全追溯系统，将食材、加工、留样三大核心环节串联成链，形成闭环管理，大幅提升食堂的食品安全管理水平与应急响应能力。对于管理者而言，系统减轻了监管压力，提升了管理效率；对于用餐者而言，透明可查的溯源信息增强了信任感与安全感。
2025-09-17
优信无限中小学膳食经费管理系统,助力校园餐饮智慧升级，在家校互动方面，系统打通信息壁垒，提升沟通效率。学校可通过平台定向发布通知，如菜单变更、节假日供餐安排或食品安全提示，确保信息及时触达每位家长。家长亦可在线提交请假申请，减少纸质流程带来的延误与遗漏。
2025-09-17
智慧食堂还融合食品溯源、智能留样、环境安全监测等数字化功能，构建起全方位的食品安全防护体系。未来，随着5G、边缘计算等技术的深入应用，“互联网+明厨亮灶”将持续进化，为智慧食堂注入更强动能，切实守护每一位用餐者的“舌尖安全”。
2025-09-17
食堂智能留样柜是一种集采样、储存、管理于一体的先进设备，通过自动化的留样和储存过程、精确的数据记录与管理、权限管理和温湿度控制等功能特点，为食品安全管理提供了强有力的保障。同时，它的优势包括提高食品安全管理水平、降低人力成本、数据可追溯性和便捷性等。
2025-09-16
