项目概况
为全面提升医院餐饮服务品质与效率，浙江大学明州医院引入优信无限智慧食堂。该模式支持按需取餐、自由搭配，满足医护人员多样化饮食需求，同时助力医院构建现代化、可持续的餐饮服务体系。
食堂建设成效
1. 运营效率提升：智慧食堂支持“按克自助、自动计价、无感结算”，选餐效率较传统模式提升200%，彻底解决高峰期拥堵难题。
2. 精准营养管理：按克计价模式支持个性化餐品组合，搭配智能营养分析屏实时显示热量、营养成分及膳食建议，以及餐后个性饮食报告的推送，有效引领职工营养膳食。
3. 绿色低碳环保：后台可通过大数据预测备餐量、采购量，构建“精准采购-智能取餐-数据反馈”的循环链，实现食堂浪费率及损耗率的有效降低。
浙江大学明州医院
用餐人数
设备
为系统防范风险，《餐饮服务食品安全操作规范》及各地实施细则均对采购验收提出明确要求。本文结合实操要点，梳理食堂采购验收的索证索票、分类验收标准，并介绍如何通过数字化工具实现合规闭环，助力食堂守住“入口关”。
2025-12-05
校园餐监管已从“事后追责”全面转向“全过程、全链条、全主体”的刚性约束。如何在合规前提下提升供餐质量？建设一套覆盖膳食经费、食品安全、家校协同三大维度的智慧食堂系统，已成为学校和教育主管部门的必然选择。
2025-12-04
优信无限智能留样柜,打造高标准食品安全体系，“优信无限智能留样柜”通过技术赋能，将传统的留样环节升级为一个智能化、数据化的食品安全控制节点。它不仅是存放样品的柜子，更是构建“来源可查、去向可追、责任可究”的现代化食品安全治理体系的核心基础设施。 它代表了餐饮后勤管理从经验式、粗放式向精细化、智能化转..
2025-12-03
食堂数字化建设要做到哪些，一个理想的数字化食堂，应该是让就餐者更满意、让管理者更省心、让运营更高效、让食品更安全的智慧餐饮新生态。
2025-12-02
