项目概况
为践行“以人为本”的人文关怀理念，苏州大学附属第一医院携手优信无限，依托物联网、大数据及人工智能技术，构建了医院智慧食堂系统，助力打造集“自助克选、智能结算、营养指导、精准管控、透明溯源”于一体的现代化医疗后勤服务体系，有效提升了医护职工的就餐体验与健康管理质量。
食堂建设成效
1. 效率与体验双提升：智慧食堂采用“端盘自选、选完即走”的智能就餐模式，医护职工平均仅需4分钟即可完成选餐，显著提升了就餐效率。同时，系统实时生成营养数据看板，职工可及时查看菜品中的蛋白质、脂肪等关键营养指标，餐后还能收到专属的个性化营养报告，推动科学膳食理念的普及与落实。
2. 数据驱动精准管理：通过后台可视化平台，智慧食堂整合了菜品消耗、食品安全溯源等多维度数据，实现了餐饮全链路的精准追踪与管理。一旦发生食品安全问题，系统可快速定位问题批次并进行回溯，确保食品安全问题得到及时处理，为食堂运营提供了强有力的数据支撑与保障。
苏州大学附属第一医院
用餐人数
设备
为系统防范风险，《餐饮服务食品安全操作规范》及各地实施细则均对采购验收提出明确要求。本文结合实操要点，梳理食堂采购验收的索证索票、分类验收标准，并介绍如何通过数字化工具实现合规闭环，助力食堂守住“入口关”。
2025-12-05
校园餐监管已从“事后追责”全面转向“全过程、全链条、全主体”的刚性约束。如何在合规前提下提升供餐质量？建设一套覆盖膳食经费、食品安全、家校协同三大维度的智慧食堂系统，已成为学校和教育主管部门的必然选择。
2025-12-04
优信无限智能留样柜,打造高标准食品安全体系，“优信无限智能留样柜”通过技术赋能，将传统的留样环节升级为一个智能化、数据化的食品安全控制节点。它不仅是存放样品的柜子，更是构建“来源可查、去向可追、责任可究”的现代化食品安全治理体系的核心基础设施。 它代表了餐饮后勤管理从经验式、粗放式向精细化、智能化转..
2025-12-03
食堂数字化建设要做到哪些，一个理想的数字化食堂，应该是让就餐者更满意、让管理者更省心、让运营更高效、让食品更安全的智慧餐饮新生态。
2025-12-02
