青岛莱西人民医院
项目概况
为提升医护职工就餐满意度,解决传统食堂“众口难调”的问题,青岛莱西人民医院对食堂进行了全面升级改造,增设智慧自助餐线。该餐线采用“一菜一价、按克称重”的模式,让医护职工可根据个人喜好和食量自由选择菜品,既满足了多样化需求,又有效避免了浪费,实现了就餐体验与资源利用的双重优化。
食堂建设成效
自智慧食堂投入使用以来,职工满意度显著提升,具体成效如下:
1. 就餐选择更加灵活:医护职工可根据个人口味和食量自由搭配菜品,打破了固定套餐的局限性,满足多样化需求。
2. 有效减少食物浪费:按克称重的模式让职工能够精确控制取餐量,大幅减少不必要的浪费,践行绿色环保理念。
3. 就餐体验更加个性化:职工可根据个人喜好自由组合菜品,享受更加个性化、人性化的就餐体验。
4. 食堂运营更加高效:智慧自助餐线实时统计销售数据,为食堂管理提供精准数据支持,助力优化菜品供应和运营策略,提升整体效率。
莱西市人民医院
用餐人数
设备
国网绿智食堂建设方案:智慧食安篇,国网绿智食堂建设方案(智慧食安篇),通过AI监控、多元巡检、留样溯源、电子台账和后厨监管常态化等措施,能够有效提升食品安全水平,提高运营效率,降低运营成本,为员工提供更加优质的餐饮服务。
2025-06-23
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2025-06-16
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2025-06-06