项目概况
为打造“暖心”餐厅，让员工吃饱、吃好，提升食堂的保障能力和应急能力，晋江安海医院于食堂二楼打造智慧餐厅，全程只需通过刷脸就可完成打菜、支付，非常方便快捷。
食堂建设成效
1. 个性化体验升级：员工可按克自由选配菜品，系统同步展示营养信息，辅助科学膳食，现如今满意度显著提升至95%以上。
2. 运营效益提升：精准的按克取餐模式有效减少餐厨垃圾；自动化结算也降低了整体运营成本。
3. 智慧化管理赋能：后台系统自动生成就餐偏好、菜品消耗等数据分析报告，为精准备货、优化菜单提供了可靠依据，促进了资源的动态与高效管理。
晋江市安海医院
用餐人数
设备
一文看懂！食堂食品安全追溯系统，构建食堂食品安全追溯系统已不是选择题，而是团餐企业和甲方食堂的必答题。通过农残检测、进销存管理、智能仓储和规范留样四大模块的有机结合，实现全链条可追溯、透明化监管，不仅能够大幅降低食品安全风险，更能够提升企业管理水平，增强市场竞争力。
2025-08-27
食堂明厨亮灶主要包括哪些内容？阳光公示与互动反馈，前厅展示：在食堂就餐区显著位置设置高清数字大屏，直播关键操作环节（如清洗、烹饪）的实时画面或轮播画面。
2025-08-19
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2025-08-11
食堂后厨数字化解决方案，食品安全、运营效率和成本控制是现代食堂后厨面临的三大挑战。本食堂后厨数字化解决方案，整合了食品安全溯源、明厨亮灶、进销存管理和智能物联网等多个模块，旨在构建一个安全、高效、智能的后厨运营体系，让顾客吃得安心，企业运营更放心。
2025-08-05
