对于打工族来讲,劳累一天必须以干饭为主。饭店,各大园区内的智慧食堂里,不少企业职工前来用餐。烤乳猪、黑椒牛排、香辣鱼块、虎皮青椒、烤鸡腿……餐台上摆满可口的饭菜,香气扑鼻、让人食指大动。职工们拿着餐盘,依次夹取自己喜欢的菜品,配上米饭,一顿丰盛实惠的午餐就有着落了。
不同区域的人,可以上不同口味的菜品,湘菜、素菜、荤菜、甜品、糖水等,菜品丰富,自选喜欢的菜品。价位比之前叫外卖时还便宜点。企业白领们表示,没有食堂之前,他几乎每天叫外卖,这智慧食堂开业之后他几乎天天来打卡用餐,不仅能接触高科技,还能解决温饱问题。
沪西德必易园是一处集创意办公、科技研发、商贸物流于一体的新兴商贸科技园区,内有中小微企业65家,职工500多人。由于园区体量较小,没有配套的食堂。园区周边多为居民区,餐饮商户屈指可数,无法满足企业职工的多元需求。叫外卖、自带饭菜成了职工解决午餐的主要途径。
企业白领张女士经常自己带饭,现在园区有了食堂,她就经常在这里解决午餐。菜不贵、品多样、节省时间。而且是自助取餐称重计费,可以做到爱吃就多点。
智慧食堂的餐品由中央厨房统一制作,并进行配送。自主选餐、智能称重、自动结算,让吃变得更高效率体验更好。
用餐难一直是园区存在的问题,园区也曾引入餐饮企业等配送餐食等措施来缓解这个问题,但都因种种原因无法持续。随着智慧食堂的普及,针对园区设定了专属的解决方案。利用智能科技+互联网+大数据处理,让园区食堂饭的升级得到了一个新的变革。
引进来只是解决问题的第一步,为了园区白领能够吃好,同时,餐饮企业能够持续经营,园区管理方也从各方面进行把关和支持。园区智慧食堂更多地从职工角度去出发考虑问题,包括食品安全、价位、菜品等方面,智慧食堂引入的系统可清楚的分析职工的消费情况,可针对性的来调配或解决存在的一些问题,让企业职工有更好的就餐体验。
同时用户可直接反馈餐饮企业,也根据客户的意见建议,联通各端及时调整菜品口味,可避免传统的食堂经营模式的数据不全,信息不及时等各种问题。就餐模式的智能化,可让经营者节省成本提高效率,同时,让消费者更加方便快捷。
未来,园区智慧食堂会成为一种主流趋势,解决更多园区就餐难问题。
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