餐饮行业怎么选择食品配送公司?

作者:优信无限 日期:2022-01-05 阅读量:

  餐饮行业在挑选蔬菜配送公司的时候,需要选购很多东西,如:配料,蔬菜,肉类,海鲜等,这些都可以提供配送服务,因现在国内疫情严峻,大家对于食品安全意识不断的在提高,如何选择优质的食材配送公司尤为重要,下面我们就来了解了解。

餐饮行业选择食品配送公司的方法

  一、食品安全信息码,有的食品会在外部贴上就近的生产日期,防伪标志,还有生产商,地址联系方式等,用于我们识别食品安全的重要信息,如果实在不放心,去当地的质量监查局等部门问问。

  二、食品营养标签

  有的食品会在包装的外部写有详细的营养分析表,对于消费者而言,可以起到重要的作用,通过自身的需求进行购买,这样起到营养补充,有的消费者在购买食材的时候,会想到不同食材放在一起的营养价值。国家规定,我国所有上市的预包装食品2013年1月1日后都须标注营养标签。

餐饮行业选择食品配送公司的方法

  三、食品配料表

  在选购食品的时候,最怕里面混有自己过敏的物质,所以消费者在购买食品的时候,会查看配料表中的明细,是否对自己有帮助,食品配料表通常都是从高到低,如火腿,主要成分是猪肉,就会写在第一名。

  食材配送的时候,往往都要出具纸质证明,如果发现食品安全问题,但是时间上又过了很久,难以找到采购的源头,对于餐饮公司可谓是损失惨重,那么想要做好信息登记,不妨使用优信智慧食堂,不仅可以改造食堂设备,提升食堂经营效益,还能具备信息化平台,可以登记每天采购的食品源头,而且数据永不过期,随时追查事情真相。

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