食品的安全关乎着很多人的健康,在购买食物的时候,最好是能够当天吃完,不要囤积大量食品,不然容易产生细菌滋生病毒,虽然说现在已经有了冰箱,但是放久了依旧容易发生问题,尤其是现在处于特殊时期,更要注重食品安全问题了,企业在面对这些问题的时候,不妨来看看智慧食堂的功能,可以有效提高食品安全风控的管理能力,同时对菜品的来源有详细的登记,帮助团餐经营者高效管理食堂。
食堂的后厨一般都是处于私密地方,不会轻易给人看到,但有的地方会选择明厨亮灶,给员工看到一个清晰的大数据画面,就餐者在就餐前可以看屏幕上面出菜的情况,以及做菜的情况,实现阳光操作,透明化管理,这样既可以保证就餐者的食品安全问题,还可以增加工作人员对食堂卫生的重视效果。
一般菜品的来源都是通过手记的形式,或者由采购者到当地的菜市场选择进货,在进货之后,如果和之前几样菜品搞混之后,就很难知道哪些菜是从什么地方来,也就无从下手调查,如果发生食品中毒事件,那么全部承担人将由食堂承担,而且也不清楚当天的食品还有哪些存在问题,影响食堂经营的同时,也在影响就餐人员安全问题。
智慧食堂的菜品回溯功能,可以帮助食堂经营者通过信息化平台了解菜品的来源,查看菜品的售卖怼向,制作厨师,原材料供应商,全程信息化管理监控,有理有据,排查食品问题原因。
优信无限开展元宵美食分享会,温情满满庆元宵
为传承与弘扬中华民族传统文化,共庆元宵佳节,优信无限于2月15日元宵节当天,在东莞总部开展了一场别开生面的趣味闹元宵活动——美食分享会。位于东莞总部的优信人都带上家乡特产参与了此次分享会,共享佳节时光。 当天16点,优信无限大会议室的桌上已经摆满了来自五湖四海的特色美食,美食分享会在培训主管李..
优信无限放假通知
温馨提示:优信无限将于2022年1月27日开始春节假期,2022年2月8日复工,在此感谢您对我司的支持与厚爱,优信无限向您致以最诚挚的新春祝福和问候。新的一年,我司会努力为您带来更优秀的服务。
智慧食堂的结算系统是什么?结算系统的介绍
目前部分餐饮市场已经由纸质的交易,转换成线上微信支付,IC智能感应卡收费这种,但仍然需要人员排名刷卡就餐才可以,结算效率依旧如同往常一样,不过减少了现金交易中的数钱环境而已。智慧食堂的出现改变了目前传统食堂现存的弊端,智慧食堂结算系统在传统食堂结算的问题上,利用人工智能设备以及大数据平台,产出了高效..
食堂管理系统能为传统团餐行业做什么?
因为国内人口基数庞大,每年通过餐饮消费可达万亿元,包含团餐行业,传统餐饮行业。可随着科技的发展以及部分人为的效率提升,传统食堂的存在的弊端也逐渐被人察觉,包括团餐行业也是如此,在诸多弊端中,食堂管理系统是否能解决这些问题呢?食堂管理系统能为传统团餐行业做的事项
单位食堂管理系统在线充值有哪些好处
智慧食堂管理系统不仅可以在学校适用,还可以在政企,机关单位的食堂使用,同时还带有菜品选择,在线预订,外卖配送等服务。而且系统一般都会带有在线充值功能,展示于大数据管理后台界面,不仅帮助用户消费的时候,查看自己充值记录以及消费记录,还帮助食堂运营者在管理食堂的时候,有效看到自己当天收入多少,而且附带的..
智慧食堂使用智能餐盘的好处是什么
就餐前先进行托盘绑定,也就是智能餐盘,您可以用手机扫描托盘上的二维码,也可以拿着托盘来到绑定设备前刷卡或者刷脸进行绑定。 智慧食堂使用智能餐盘的好处 本次夹到托盘中食物都由您买单了。食堂早已将精美食品放在每一个智能餐台上,您想吃什么就拿什么,想吃多少就拿多少?每次系统都会精准的记录所拿的克数..