学校食堂在开学之后,基本都是人满为患,因为有的地方都是采取封闭式教育,学校因为考虑到外面食品不安全,怕学生吃出问题就禁止学生外出就餐,所以学校食堂就成了高频次消费的地方,消费最高的当属大学了,所以高校食堂很多时候都想着依赖高科技来解决食堂的一些问题,智慧食堂在走入高校食堂后,有效的解决很多高校食堂的问题。
在引入智慧食堂之前,学校管理者很难知道自己的学生是否吃的好,是否有吃饭,只知道他们的消费数据而已,但是具体谁消费了没有一个明确的数据统计,这样很难分发到各个班主任进行统计分析,在引入智慧食堂智慧,他们的工作就没有那么繁重了,学校食堂的工作人员也减少了一些,避免在就餐期间,因为人数过多,影响就餐效率,也影响到学生休息的时间。
优信智慧食堂作为智慧产业的推动者,优信智慧食堂已经入驻多个高校平台,如:南方医科大学,广东岭南职业技术学院,广东海洋大学,北理莫斯科大学,东莞市轻工业学校,香港中文大学等,帮助校园食堂降本增效,提升就餐效率,打造明厨亮灶和光盘行动。
智慧食堂管理系统就四个方面解决校园食堂问题:人工智能设备,信息化管理平台,互联网食堂,大数据平台四大体系构成。无感支付,自主就餐,信息化管理,全程无纸化进销存,统计学生口味数据等帮助校园食堂更受学员喜爱,老版校园食堂都是学校派发校卡(饭卡)进行充值,然后排着长队进行消费,因为食品不受学生喜欢,出现大铺面浪费的现象。智慧食堂有效针对这几类情况,解决刷卡慢,排队就餐效率低下,食材浪费原因的数据收集,可以根据大数据平台对学生的口味进行制作,不根据自己的“想法”做菜,可以做到迎合学生来减少食堂食材浪费的问题。
同时学生在吃饭的时候,有的根本吃不了那么多,但是固定的价格和固定的分量让学生不知道怎么处理吃不完的饭菜,在智能称重机的帮助下,学生可以根据自己的喜好进行打菜,菜品有精确的价格和克重,吃多少打多少,根据自己的喜爱打菜,自主培养属于自己的营养菜谱,有效减少粮食浪费。
刷脸吃饭高科技用餐模式,给学生带来全新的有别于传统打菜的模式,符合年轻当代与时俱进的思想,愿意接触新事物,主动了解高科技智能产品,并会携带宿舍同学或者朋友一同前来体验,大大增加的用餐人数。— — 南方医科大学。
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