某省烟草局
某省烟草专卖局组建于1984年1月1日,主要负责全省的烟草专卖行政管理及执法监督、卷烟销售及网络建设、烟叶生产经营的组织和烟叶复烤加工等工作。
项目概况
该食堂项目点面积约1000平方米,餐位数300个。改造前存在问题:消费明细不透明,无法查询追溯;食安无法监控;采购、财务等对账不够精细;菜品单一,高峰期排队严重。
智慧食堂建设
引入我司15台智能设备,食堂采用了12台条码一体机和2台绑卡机,1台双面收银机。
食堂建设成效
1. 引入我司15台智能设备,食堂采用了12台条码一体机和2台绑卡机,1台双面收银机;
2. 采用我们企业补贴系统,员工补贴发放更方便;
3. 改用智慧自选模式后,可以提供更多菜品,员工满意度大幅度提升;
4. 高峰期双排餐线极致分流,就餐效率提高10倍,营业额也提高30%;
5. 自助自选、丰俭由人,餐厨垃圾从原来的2桶减少到现在半桶不到。
某省烟草局
用餐人数
设备
食堂后厨AI监管方案全解析,食堂后厨AI监管方案通过智能识别、物联感知和透明化监管三大技术模块,实现秒级违规发现、环境风险预警和公众共治,将人工巡检工作量降低80%,食品安全事故率显著下降,助力餐饮品牌提升竞争力与消费者信任。本文将从技术架构、功能亮点及应用价值三个维度,解析食堂后厨AI监管方案(生..
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