项目概况
该项目位于西北师大知行校区，食堂面积约1600平方米，座位数560个，现运用我司45台智能称重设备。
建设效果
改造后，食堂提供丰富多样的菜品选择，横跨各大菜系，种类繁多，达数十种之选。学生可以根据个人需求，精准按克取餐，系统自动计价结算。开业以来，食堂深受师生喜爱，每日吸引超800位师生来此就餐，同时，流畅的动线设计和智能设备的超高效率，也让食堂彻底告别拥堵、就餐效率显著提高。值得一提的是，每日几百人就餐的食堂餐厨垃圾仅为30斤，且主要是难以避免的骨头残渣，真正做到了用餐光盘、备餐精准、绿色节粮。
西北师范大学
用餐人数
设备
食堂后厨数字化解决方案，食品安全、运营效率和成本控制是现代食堂后厨面临的三大挑战。本食堂后厨数字化解决方案，整合了食品安全溯源、明厨亮灶、进销存管理和智能物联网等多个模块，旨在构建一个安全、高效、智能的后厨运营体系，让顾客吃得安心，企业运营更放心。
2025-08-05
阳光智慧食堂核心模块：食安溯源、智能供应链、明厨亮灶，从源头检测到智能留样，从在线比价到库存预警，从AI抓拍到信息公示，每一个环节都在践行“食品安全无小事”的承诺。阳光食堂，真正让每一餐都阳光可感、安全可信。
2025-08-04
一个完整的明厨亮灶方案应该包括哪些内容？一个完整的明厨亮灶方案绝非简单的摄像头联网，而是以数据为核心、以智能为引擎、以共治为目标的系统性工程。
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食堂智能留样柜|构筑校园食安防线，智能留样柜实现了操作极简化、记录真实化、管理可视化、溯源高效化，让食品安全的最后一道“保险锁”，真正锁得牢、看得见、查得清
2025-07-28
