项目概况
香港中文大学（深圳），坐落于广东省深圳市，是直属广东省教育厅的内地与港澳合办的全日制本科大学。 被誉为“香港融入国家发展的成功样板”。
食堂建设成效
食堂引入20多台智能自选称重设备，极大地丰富了师生的用餐选择，并提升了就餐体验。采用后支付模式，学生们无需提前绑盘，可直接根据个人口味和食量自助按克选餐，实现了真正的个性化饮食服务。食堂实行一菜一价制度，确保每一种食材的价值都能得到公平体现，鼓励学生合理取用，减少食物浪费。
完成选餐后，学生可在指定收银位置通过多种便捷方式完成支付，包括刷脸、刷卡以及扫码等多元支付手段，使得支付过程既快速又安全。
香港中文大学（深圳）
用餐人数
设备
为提升社区老年食堂服务的精准性与可持续性，亟需构建一套适老化、低成本、易运维的智慧运营方案。本方案从前厅服务优化与后厨安全保障两大维度出发，融合智能终端、数据平台与人性化设计，打造“便捷、安全、温暖”的社区老年助餐新范式。
2025-12-31
在中小学全面铺开的同时，高校食堂作为供餐规模更大、运营更复杂、监管难度更高的场景，也正加速推进“互联网+明厨亮灶”建设。本文结合政策导向与落地实践，系统解析高校“互联网+明厨亮灶”的核心构成、关键能力与实施路径。
2025-12-30
智慧食堂作为传统餐饮服务向数字化转型的典型代表，其核心价值在于通过智能化设备与数据平台的深度融合，实现从前厅服务到后厨管理、从单店运营到集团管控的全面升级。基于实际应用效果，智慧食堂的优势主要体现在以下五个方面：
2025-12-29
《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及《学校食品安全与营养健康管理规定》均对从业人员健康管理和食品留样提出强制性要求。本文结合法规要点与落地实践，系统梳理食堂晨检与留样的核心要求，并提供智能晨检仪、留样柜的选型建议，助力单位实现“首尾可控、全程可溯”。
2025-12-26
