项目概况
该项目位于邯郸复兴区百家村社区食堂，选用智能自选称重打造智慧餐线，并搭配明厨设计，让顾客透过玻璃可以清晰地看到厨师们在后厨忙碌备菜、炒菜的情况。
食堂建设成效
由于采用自选模式，居民可按克自选餐、丰俭由人。为满足老年群体的就餐需求，该食堂对60岁以上老年人实行分年龄段享受不同折扣的优惠政策。食堂还聚焦食养融合和健康膳食指导，为用餐者提供饮食营养分析报告，精准反馈每顿饭菜的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量。根据居民的健康状况、饮食禁忌和营养需求，食堂还会为其提供个性化的膳食建议和定制菜品，如为糖尿病患者提供低糖、低盐的菜品。此外，食堂还开设智慧食堂小程序，菜品图片、价格一目了然。对于不想在店内用餐的居民，可以通过小程序下单，覆盖周边8公里区域，高效配送。
邯郸百家村社区食堂
用餐人数
设备
现代智慧食堂不再局限于“刷脸吃饭”或“扫码支付”的单一功能，而是通过系统化部署覆盖前厅服务与后厨管理两大核心板块的智能终端设备，构建起从消费者点餐到食材溯源、从行为监管到数据决策的全链路闭环体系。本文将围绕智慧食堂的关键智能产品，按前厅与后厨两大场景进行专业分类与功能解析。
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