项目概况
该项目位于上海南码头路街道，是依照民政养老助餐2.0理念打造的标准化社区智慧餐厅，旨在为社区老年人提供便利、优质的养老助餐服务。
食堂建设成效
食堂采用20多台智慧自选称重设备，方便老人自主挑选食材、并根据个人口味和食量需求灵活控制每道菜的分量。每餐提供叉烧松板肉、本帮酱鸭、青椒香干肉丝、肉末豇豆等20多道菜肴。食堂负责人曾表示：“有些老人的食量比较小，按份打菜吃不了那么多。智慧计量计价系统不但方便快捷，还可以减少浪费。”
上海九亭社区食堂
用餐人数
设备
现代智慧食堂不再局限于“刷脸吃饭”或“扫码支付”的单一功能，而是通过系统化部署覆盖前厅服务与后厨管理两大核心板块的智能终端设备，构建起从消费者点餐到食材溯源、从行为监管到数据决策的全链路闭环体系。本文将围绕智慧食堂的关键智能产品，按前厅与后厨两大场景进行专业分类与功能解析。
2025-12-22
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