鸿运供销惠民食堂
项目概况
该项目位于珠海怡华街133号, 与传统食堂不同的是,惠民食堂的后厨没有厨师,取餐区使用智能结算,科技与智能设备的应用减少了服务人员的数量,节省了点餐和候餐的时间。
食堂建设成效
食堂引入智慧自选称重设备,打造智能化餐线,居民可自主挑选食材,并根据个人口味和食量灵活控制每道菜的分量,满足社区居民多样化的用餐需求。同时,食堂就餐区域设有展示货架,陈列供销社农特产品、扶贫帮扶商品及自有品牌产品,为居民提供方便快捷的购物体验,充分融合餐饮与社区服务,提升居民的生活品质。
鸿运供销惠民食堂
用餐人数
设备
国网绿智食堂建设方案:智慧食安篇,国网绿智食堂建设方案(智慧食安篇),通过AI监控、多元巡检、留样溯源、电子台账和后厨监管常态化等措施,能够有效提升食品安全水平,提高运营效率,降低运营成本,为员工提供更加优质的餐饮服务。
2025-06-23
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