项目概况
该项目位于珠海怡华街133号， 与传统食堂不同的是，惠民食堂的后厨没有厨师，取餐区使用智能结算，科技与智能设备的应用减少了服务人员的数量，节省了点餐和候餐的时间。
食堂建设成效
食堂引入智慧自选称重设备，打造智能化餐线，居民可自主挑选食材，并根据个人口味和食量灵活控制每道菜的分量，满足社区居民多样化的用餐需求。同时，食堂就餐区域设有展示货架，陈列供销社农特产品、扶贫帮扶商品及自有品牌产品，为居民提供方便快捷的购物体验，充分融合餐饮与社区服务，提升居民的生活品质。
鸿运供销惠民食堂
用餐人数
设备
食堂后厨数字化解决方案，食品安全、运营效率和成本控制是现代食堂后厨面临的三大挑战。本食堂后厨数字化解决方案，整合了食品安全溯源、明厨亮灶、进销存管理和智能物联网等多个模块，旨在构建一个安全、高效、智能的后厨运营体系，让顾客吃得安心，企业运营更放心。
2025-08-05
阳光智慧食堂核心模块：食安溯源、智能供应链、明厨亮灶，从源头检测到智能留样，从在线比价到库存预警，从AI抓拍到信息公示，每一个环节都在践行“食品安全无小事”的承诺。阳光食堂，真正让每一餐都阳光可感、安全可信。
2025-08-04
一个完整的明厨亮灶方案应该包括哪些内容？一个完整的明厨亮灶方案绝非简单的摄像头联网，而是以数据为核心、以智能为引擎、以共治为目标的系统性工程。
2025-07-30
食堂智能留样柜|构筑校园食安防线，智能留样柜实现了操作极简化、记录真实化、管理可视化、溯源高效化，让食品安全的最后一道“保险锁”，真正锁得牢、看得见、查得清
2025-07-28
