项目概况
该医院食堂约1500平方米，餐位数300个，就餐人数约700人，改造前，客户提出四个需求：一是提供营养数据推送功能，需要打造营养智慧食堂；二是满足从前厅智能结算到后厨智慧食安监管全覆盖；三是满足全院5000+医护及病患的一日三餐需求；四是提供线上订餐功能，节约医护人员就餐时间。
智慧食堂建设
2021年，成都市中西医结合医院前厅引入我司42台设备，打造4类餐线，分别是智慧称重取餐、视觉识别小碗菜餐线、特色档口、预定点餐，满足不同医护、病患的就餐需求；后厨引入我司进销存系统、晨检一体机、食品溯源、智能留样产品，保障食品安全。
食堂建设成效
食堂升级改造以来，浪费量大大减少，就餐满意度大幅提高，由于反响良好，还被人民数字联播网（人民日报旗下）聚焦报道。
成都市中西医结合医院
用餐人数
设备
智能留样柜的核心价值，不是替代人工，而是通过技术手段让留样工作更规范、更高效。它解决了传统留样中克重不足、记录造假、温度失控等痛点，让留样从“形式合规”变成“实质合规”。对于食堂运营者来说，选择智能留样柜，不仅是满足监管要求，更是为食堂的食品安全加了一道“保险”。
2026-04-17
全国校园团餐质量安全评价标准的发布，为行业发展指明了方向，也提出了更高要求。智慧食堂产品矩阵作为数字化、智慧化管理的核心载体，能够有效助力校园团餐企业实现全链条闭环管控、量化指标刚性落地、星级评价动态监管，全面满足“安全+营养+智慧”的发展要求。
2026-04-16
据行业预测，受益于健康中国战略推进及集中用餐需求增长，2026年团餐行业规模将突破3.5万亿元。在此背景下，传统的粗放式管理已无法满足行业“集约增长”的要求，建设智慧食堂不仅是响应政策的合规之举，更是各类运营方在“红海”中构建差异化竞争优势的核心战略。
2026-04-15
传统的“玻璃窗”式明厨亮灶已无法满足日益严格的监管需求。建设“互联网+明厨亮灶”，不再是为了应付检查的“面子工程”，而是利用AI、物联网与大数据技术，将后厨从“被动展示”升级为“主动防控”的数字化变革。本方案旨在构建一套“可视、可感、可管、可溯”的智慧监管体系，为师生筑牢食品安全防线。
2026-04-14
