项目概况
该项目点食堂面积约600平方米，座位数为240个，改造前存在2个问题：
1、采用传统人工打餐方式，且仅有6个菜品，排队耗时长达25分钟；
2、为提高分餐效率，食堂总员工18人，近10人负责打菜。
智慧食堂建设
中国科学院新疆分院食堂引入优信无限26台智能设备，改造成1条单排餐线和引入两个特色风味档口收银。
食堂建设成效
食堂改造升级以来，菜品更加多样化，选择更丰富，满意度大幅提升，营业额增加44%，同时，由于自助自选餐线无需打餐、收银，食堂用工人员减少6名，人均效益达到1.1万，增长116%。
中国科学院新疆分院
用餐人数
设备
称重计量自助餐线|大型食堂自选称重设备，称重计量自助模式场景适应性极强，深受学校、医院、企业、社区等食堂客群欢迎。几十台称重设备放上美味佳肴，用户们只要刷脸绑盘、就能自助选餐，设备按克计价、选择一块鱼肉、一片青菜都能精准计算，这不仅让用户选择更丰富、饮食更营养，还解决了传统选餐菜品分量固定造成的浪费..
2025-01-21
养老智慧餐厅，智慧养老生活，助老智慧食堂，让饮食变得更营养、更科学；让就餐变得更快捷、更方便；让食安变得更透明、更可靠；让运营变得更智慧、更省心，这便是养老智慧餐厅备受欢迎的原因。
2025-01-16
食堂智能化改造方案，食堂升级改造，主要围绕几个方面：档口收银 智能支付、小碗菜 视觉识别、自助称重 按克选餐，智慧自助餐线是近年的爆款，主要特点为刷脸绑盘、自助选餐、按克计价、自动结算，能让用户以快餐的价格享受到自助餐的体验，颇受大众欢迎。
2025-01-15
数字化养老食堂建设方案,助老餐饮是大趋势，数字化养老食堂建设方案是应对人口老龄化挑战的重要举措，通过引入智能化厨房管理系统和就餐服务平台，实现食堂运营的自动化、智能化和个性化，为老年人提供更加优质、便捷、个性化的就餐服务。
2025-01-07
