中国科学院新疆分院
中国科学院成立于1949年11月,为中国自然科学最高学术机构、科学技术最高咨询机构、自然科学与高技术综合研究发展中心,中国科学院新疆分院成立于1957年7月30日,是中国科学院在少数民族自治区设立的唯一一所分院。
项目概况
该项目点食堂面积约600平方米,座位数为240个,改造前存在2个问题:
1、采用传统人工打餐方式,且仅有6个菜品,排队耗时长达25分钟;
2、为提高分餐效率,食堂总员工18人,近10人负责打菜。
智慧食堂建设
中国科学院新疆分院食堂引入优信无限26台智能设备,改造成1条单排餐线和引入两个特色风味档口收银。
食堂建设成效
食堂改造升级以来,菜品更加多样化,选择更丰富,满意度大幅提升,营业额增加44%,同时,由于自助自选餐线无需打餐、收银,食堂用工人员减少6名,人均效益达到1.1万,增长116%。
中国科学院新疆分院
用餐人数
设备
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