项目概况
该项目点食堂面积约600平方米，座位数为240个，改造前存在2个问题：
1、采用传统人工打餐方式，且仅有6个菜品，排队耗时长达25分钟；
2、为提高分餐效率，食堂总员工18人，近10人负责打菜。
智慧食堂建设
中国科学院新疆分院食堂引入优信无限26台智能设备，改造成1条单排餐线和引入两个特色风味档口收银。
食堂建设成效
食堂改造升级以来，菜品更加多样化，选择更丰富，满意度大幅提升，营业额增加44%，同时，由于自助自选餐线无需打餐、收银，食堂用工人员减少6名，人均效益达到1.1万，增长116%。
中国科学院新疆分院
用餐人数
设备
为提升社区老年食堂服务的精准性与可持续性，亟需构建一套适老化、低成本、易运维的智慧运营方案。本方案从前厅服务优化与后厨安全保障两大维度出发，融合智能终端、数据平台与人性化设计，打造“便捷、安全、温暖”的社区老年助餐新范式。
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