湖北省某市政府单位食堂
制止餐饮浪费是一项长期任务,2024年1月1日起,将全面实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度,督促机关食堂节约减损。不少机关单位巧用科技解决节粮问题。
项目概况
该项目位于湖北省某市政府单位,食堂面积约800平方米,餐位数80个(其余为包间),就餐人数约200人。改造前存在3大问题:一是消费明细不透明,无法查询追溯;二是职工就餐体验不好,排队时间长;三是采购、财务等对账不够精细,总体而言,前台需要更便捷高体验服务,后台需要智能信息化平台支撑。
智慧食堂建设
湖北省某市政府单位食堂引入我司18台智能设备,智慧餐线运用14台条码一体机和2台绑卡机,吧台、早餐档口配置2台双面收银机,另外,采用我们企业补贴系统,实现高效补贴发放。
食堂建设成效
食堂升级改造以来,食物浪费大幅减少,餐厨垃圾量减少3/4,就餐效率提高4倍,职工就餐满意度从60%提高到90%以上。
湖北省某市政府单位
用餐人数
设备
食堂后厨AI监管方案全解析,食堂后厨AI监管方案通过智能识别、物联感知和透明化监管三大技术模块,实现秒级违规发现、环境风险预警和公众共治,将人工巡检工作量降低80%,食品安全事故率显著下降,助力餐饮品牌提升竞争力与消费者信任。本文将从技术架构、功能亮点及应用价值三个维度,解析食堂后厨AI监管方案(生..
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