项目概况
该市政府单位食堂积极响应号召，引入16台智能称重设备，推行“按需取餐、按量计价”的就餐模式。用餐者可通过电子显示屏实时查看菜品单价、重量及价格，实现明明白白消费，有效避免浪费。
食堂建设成效
智慧食堂的改造效果显著。经测算，与传统自助餐模式相比，餐厨垃圾量同比大幅下降80%以上，节约效果惊人。同时，由于按需取餐，用餐人员的餐费也得到有效控制，人均消费降低2-3元，实现了经济效益和环保效益的双赢。
江西省某市政府单位
用餐人数
设备
为系统防范风险，《餐饮服务食品安全操作规范》及各地实施细则均对采购验收提出明确要求。本文结合实操要点，梳理食堂采购验收的索证索票、分类验收标准，并介绍如何通过数字化工具实现合规闭环，助力食堂守住“入口关”。
2025-12-05
校园餐监管已从“事后追责”全面转向“全过程、全链条、全主体”的刚性约束。如何在合规前提下提升供餐质量？建设一套覆盖膳食经费、食品安全、家校协同三大维度的智慧食堂系统，已成为学校和教育主管部门的必然选择。
2025-12-04
优信无限智能留样柜,打造高标准食品安全体系，“优信无限智能留样柜”通过技术赋能，将传统的留样环节升级为一个智能化、数据化的食品安全控制节点。它不仅是存放样品的柜子，更是构建“来源可查、去向可追、责任可究”的现代化食品安全治理体系的核心基础设施。 它代表了餐饮后勤管理从经验式、粗放式向精细化、智能化转..
2025-12-03
食堂数字化建设要做到哪些，一个理想的数字化食堂，应该是让就餐者更满意、让管理者更省心、让运营更高效、让食品更安全的智慧餐饮新生态。
2025-12-02
