项目概况
广东海洋大学目前在校学生10000人左右，教职工2000多人,4个饭堂，目前食堂就餐时间相对较长。学校现有四个饭堂，其中合作商中标该校2个饭堂，分别为第二饭和第四饭堂，第二饭堂因地理位置偏僻，日常就餐人数较少，有改造智慧食堂计划。
建设效果改造前存在的问题
1、就餐时间长，效率慢；
2、位置偏僻，就餐人数少；
3、人工成本居高不下。
建设效果
1. 就餐人数提升，月营业额增加；
2. 人工成本大幅下降，效率提升；
3. 智慧食堂装修档次提高，菜品选择丰富、模式新颖，学生满意度提升。
广东海洋大学
用餐人数
设备
智慧食堂三维策略解决食堂拥堵问题，破解食堂拥堵问题需要技术、管理与人性化设计的协同创新。智慧食堂通过“前端智能设备降本增效、中端数据驱动精准运营、后端场景优化体验”的三维策略，不仅解决了传统食堂的效率痛点，更构建了可持续的智慧餐饮生态。
2025-06-06
食堂智能化应该如何做，食堂智能化解决方案：提升效率、保障食安、优化体验，随着科技发展和消费者对食品安全、就餐体验的要求提高，传统食堂管理模式已难以满足需求。智能化食堂通过物联网（IoT）、人工智能（AI）、大数据等技术，实现自动化运营、精准管理、透明监管，提升效率并降低食品安全风险。
2025-06-04
厨房数字化系统包括什么,厨房智能系统，厨房数字化系统，不仅仅是用于管理厨房的工具，更是连接前厅与后厨的关键管理中枢。它借助物联网、AI、大数据等先进技术，将传统厨房“经验驱动”的运营模式转变为“数据驱动”模式，实现从备餐到出餐、从设备到环境的全场景智能化管控。
2025-05-30
数字化食堂的五大核心内容，数字化食堂是餐饮行业效率革命的关键驱动力。通过精准点餐、智能结算、智能后厨、数据驱动和互动体验五大核心内容的整合，不仅能显著提升运营效率，降低成本，更能为用户带来更便捷、更个性化的用餐体验。
2025-05-23
