格力电器
项目概况
格力电器作为世界知名企业,坚持以科技进步推动发展的发展思路,以新技术主打市场,打造智能化企业食堂,将高新技术融入到员工的一日三餐之中,更加契合企业的发展思路;在国家大力号召杜绝浪费的背景下,作为中国龙头制造企业的格力,率先承担起响应号召、厉行节约的责任,借助第三方力量打造节约型智慧食堂。
建设效果改造前存在的问题
采用传统人工分餐模式,员工缺乏自主选择性,同时取餐效率低,排队时间长,员工满意度较低;
机器自动结算,无需人员分菜,人工成本降低;
信息化程度较低,管理不够精准、高效;
食物浪费严重。
建设效果
自助打菜模式,提高了员工的自主选择性和取餐效率,减少排队时间,员工满意度大幅提升;
机器自动结算,无需人员分菜,人工成本降低;
员工吃多少打多少,以及大数据后台系统有效分析菜品销量数据,做到精细化采购和精准备餐,大幅减少餐厨垃圾。
格力电器
用餐人数
设备

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2026-06-08