第七次全国人口普查结果显示，我国60岁以上老年人口占总人口的比重为18.7%，预计到2035年将突破4.79亿。面对这一不可逆转的人口结构变化，银发经济成为新的经济增长点。社区食堂作为直接服务于老年人群体的重要场所，正通过引入“智慧食堂”模式，实现服务质量的飞跃式提升。究竟如何助力银发餐桌，为老年人提供更加便捷、健康、安全的就餐体验的呢？一起来看看长者智慧食堂：
一、社区长者智慧食堂，刷脸即享，操作便捷
消除老年数字鸿沟，提高智能产品适老化水平是智慧食堂一直以来的努力方向。经市场多次检验与改良，当前智慧食堂可以提供刷脸即选、自动结算等便捷服务，老年人只需在社区食堂工作人员帮助下完成个人信息录入，即无需手机扫码、现金或刷卡支付，走到绑卡机处刷脸绑盘，就能拿着托盘任意选餐，称重设备自动计价、餐后自动结算，操作便捷，老人也能轻松使用。同时，子女及家人还可进行代充值、代预订等，让不便出门的老人也能享受到家门口的暖心餐。
二、长者智慧食堂，营养服务，家人放心
据了解，我国超五成老年人存在营养不良问题，极其影响老年晚年生活质量。为此，智慧食堂提供营养分析报告、饮食忌口提醒等功能，家人可以在手机上帮助老人设置忌口食物或者场景（比如高血压、糖尿病等），一旦选餐选择到忌口食物，设备便会亮屏大字提醒，让老人们饮食更健康；餐后，每餐、每周、每月都能收到专属的饮食报告（包括菜品名称、重量、消费金额、营养含量、饮食建议等），帮助老人养成营养膳食好习惯。
三、社区智慧食堂，模式新颖，发展持续
随着社区食堂建设热潮的涌现，“社区食堂的可持续发展”也成为了备受关注的话题。为了确保社区食堂能够长期稳定运营，智慧食堂提出了两项创新策略，既解决了传统模式的局限性，又提升了服务质量和用户体验。第一，新颖模式吸引年轻人就餐，与其他社餐相比，智慧食堂按克自选、自动结算，不仅选择性更丰富、更营养还更具性价比；第二， 除了优化线下用餐体验外，智慧食堂还建立了自己的线上商店服务平台。相较于传统外卖平台高额的佣金费用，智慧食堂通过组建专属配送团队，有效覆盖周边两公里的服务区域，不仅降低了成本，还大大扩展了潜在客户群。
擦亮银发餐桌，赋能关键小事，智慧食堂正以科技赋能，开启银发经济新篇章，重塑老年就餐体验，让美味有爱有温度，让老年人乐享食光。
