东莞安力科技园智慧食堂

作者:优信无限 日期:2024-05-27 阅读量:

一、项目介绍

安力科技园由东莞市长裕投资管理有限公司(广东长安集团一级企业)及香港时力投资有限公司合资组建,占地共50多万平方米。

二、改造前存在的问题

该项目点位于园区福兴膳食食堂,食堂面积约2000平方米,餐位数800个,改造前存在4个问题:一是消费明细不透明,无法查询追溯;二是食安无法有效监控;三是采购、财务等对账不够精细;四是客单价低,食堂经营困难。


三、改造方案及改造后效果

1、引入我司30台智能设备,食堂采用了28台芯片一体机和2台双面收银机;

2、改造后有1条智慧餐线+5个档口,档口保持10元套餐,智慧餐线客单价12元,员工满意度提高了,食堂就餐人数从原来1000人提高到1500人,总体营业额也从70万提高到85万;

3、在提升效益的同时,食堂餐厨垃圾也减少了3/4。


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