项目概况
小鹏汽车创立于2015年，已于纽交所上市(股票代码“XPEV”)，是中国先进的智能电动汽车设计及制造商，国内第一家新能源绿色铁牌造车公司，门店遍布沿海大中城市，目前小鹏汽车总部有3个门店引入优信智慧食堂。
改造前存在的问题
1. 一直采用传统人工打餐模式，存在取餐效率低，排队时间长，缺乏自主选择性的问题，导致员工满意度较差，餐厅客户留存度较低;
2. 浪费严重，剩餐率较高。
食堂建设成效
1. 自助取餐的模式有效减少排队时间，提高了员工满意度和留存度;
2. 后台大数据系统能合理分析员工就餐数据，更好地了解员工用餐喜好，食堂也能做到精准备餐，有效避免食材浪费。
3. 智慧餐厅在十一月开餐，次月营业额和订单数提升 。
小鹏汽车
用餐人数
设备
智慧食堂三维策略解决食堂拥堵问题，破解食堂拥堵问题需要技术、管理与人性化设计的协同创新。智慧食堂通过“前端智能设备降本增效、中端数据驱动精准运营、后端场景优化体验”的三维策略，不仅解决了传统食堂的效率痛点，更构建了可持续的智慧餐饮生态。
2025-06-06
食堂智能化应该如何做，食堂智能化解决方案：提升效率、保障食安、优化体验，随着科技发展和消费者对食品安全、就餐体验的要求提高，传统食堂管理模式已难以满足需求。智能化食堂通过物联网（IoT）、人工智能（AI）、大数据等技术，实现自动化运营、精准管理、透明监管，提升效率并降低食品安全风险。
2025-06-04
厨房数字化系统包括什么,厨房智能系统，厨房数字化系统，不仅仅是用于管理厨房的工具，更是连接前厅与后厨的关键管理中枢。它借助物联网、AI、大数据等先进技术，将传统厨房“经验驱动”的运营模式转变为“数据驱动”模式，实现从备餐到出餐、从设备到环境的全场景智能化管控。
2025-05-30
数字化食堂的五大核心内容，数字化食堂是餐饮行业效率革命的关键驱动力。通过精准点餐、智能结算、智能后厨、数据驱动和互动体验五大核心内容的整合，不仅能显著提升运营效率，降低成本，更能为用户带来更便捷、更个性化的用餐体验。
2025-05-23
