项目概况
小鹏汽车创立于2015年，已于纽交所上市(股票代码“XPEV”)，是中国先进的智能电动汽车设计及制造商，国内第一家新能源绿色铁牌造车公司，门店遍布沿海大中城市，目前小鹏汽车总部有3个门店引入优信智慧食堂。
改造前存在的问题
1. 一直采用传统人工打餐模式，存在取餐效率低，排队时间长，缺乏自主选择性的问题，导致员工满意度较差，餐厅客户留存度较低;
2. 浪费严重，剩餐率较高。
食堂建设成效
1. 自助取餐的模式有效减少排队时间，提高了员工满意度和留存度;
2. 后台大数据系统能合理分析员工就餐数据，更好地了解员工用餐喜好，食堂也能做到精准备餐，有效避免食材浪费。
3. 智慧餐厅在十一月开餐，次月营业额和订单数提升 。
小鹏汽车
用餐人数
设备
一文看懂！食堂食品安全追溯系统，构建食堂食品安全追溯系统已不是选择题，而是团餐企业和甲方食堂的必答题。通过农残检测、进销存管理、智能仓储和规范留样四大模块的有机结合，实现全链条可追溯、透明化监管，不仅能够大幅降低食品安全风险，更能够提升企业管理水平，增强市场竞争力。
2025-08-27
食堂明厨亮灶主要包括哪些内容？阳光公示与互动反馈，前厅展示：在食堂就餐区显著位置设置高清数字大屏，直播关键操作环节（如清洗、烹饪）的实时画面或轮播画面。
2025-08-19
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2025-08-11
食堂后厨数字化解决方案，食品安全、运营效率和成本控制是现代食堂后厨面临的三大挑战。本食堂后厨数字化解决方案，整合了食品安全溯源、明厨亮灶、进销存管理和智能物联网等多个模块，旨在构建一个安全、高效、智能的后厨运营体系，让顾客吃得安心，企业运营更放心。
2025-08-05
