项目概况
小鹏汽车创立于2015年，已于纽交所上市(股票代码“XPEV”)，是中国先进的智能电动汽车设计及制造商，国内第一家新能源绿色铁牌造车公司，门店遍布沿海大中城市，目前小鹏汽车总部有3个门店引入优信智慧食堂。
智慧食堂建设
1. 一直采用传统人工打餐模式，存在取餐效率低，排队时间长，缺乏自主选择性的问题，导致员工满意度较差，餐厅客户留存度较低。
2. 浪费严重，剩餐率较高。
食堂建设成效
1. 自助取餐的模式有效减少排队时间，提高了员工满意度和留存度 。
2. 后台大数据系统能合理分析员工就餐数据，更好地了解员工用餐喜好，食堂也能做到精准备餐，有效避免食材浪费。
3. 智慧餐厅在十一月开餐，次月营业额和订单数提升 。
小鹏汽车
用餐人数
设备
为提升社区老年食堂服务的精准性与可持续性，亟需构建一套适老化、低成本、易运维的智慧运营方案。本方案从前厅服务优化与后厨安全保障两大维度出发，融合智能终端、数据平台与人性化设计，打造“便捷、安全、温暖”的社区老年助餐新范式。
2025-12-31
在中小学全面铺开的同时，高校食堂作为供餐规模更大、运营更复杂、监管难度更高的场景，也正加速推进“互联网+明厨亮灶”建设。本文结合政策导向与落地实践，系统解析高校“互联网+明厨亮灶”的核心构成、关键能力与实施路径。
2025-12-30
智慧食堂作为传统餐饮服务向数字化转型的典型代表，其核心价值在于通过智能化设备与数据平台的深度融合，实现从前厅服务到后厨管理、从单店运营到集团管控的全面升级。基于实际应用效果，智慧食堂的优势主要体现在以下五个方面：
2025-12-29
《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及《学校食品安全与营养健康管理规定》均对从业人员健康管理和食品留样提出强制性要求。本文结合法规要点与落地实践，系统梳理食堂晨检与留样的核心要求，并提供智能晨检仪、留样柜的选型建议，助力单位实现“首尾可控、全程可溯”。
2025-12-26
