四川旅游学院
四川旅游学院是四川省人民政府主办,国内第一所以“旅游”命名的全日制普通本科高校,学校是全国100所“应用型本科产教融合发展工程项目”建设高校、四川省“三全育人”综合改革试点高校、四川省本科院校整体转型发展改革试点高校。
项目概况
该项目点食堂面积300平方米,餐位数100个,改造前存在三个问题:使用友商的视觉识别设备作小碗菜模式经营,客单价高,学生无法选择自己所需的菜品量;食堂人工成本高,客流量少,员工人均服务仅11人;视觉识别设备模式,结算排队时间长,学生就餐体验差。
智慧食堂建设
四川旅游学院食堂引入了10台优信无限芯片一体机,2台芯片绑卡机,有效解决了传统人工分餐打餐、结算效率低的问题。
食堂建设成效
1. 引入芯片一体机10台和2台条码绑卡机,进行岛台型餐线的改造;
2. 使用智选称重模式,由原来1天1桶垃圾,减少到5天1桶;
3. 食堂员工减少,员工人均服务从11人提升至50人;
4. 营业额和翻台率翻了3倍,人均效益提升。
5. 食堂就餐人数从原来的100人提高到300人,月营业额提升。
四川旅游学院
用餐人数
设备
公务餐系统解决方案,公务用餐监管系统,公务员餐饮系统,优信无限的公务餐解决方案,不仅契合政策导向,更以轻量化、可复制、易推广的技术路径,为各地政府提供了成熟可行的数字化治理工具。未来,公务餐平台有望延伸为覆盖更广的公共餐饮服务体系,真正实现“一码通吃、全域共享”。
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