项目概况
该项目点食堂面积300平方米，餐位数100个，改造前存在三个问题：使用友商的视觉识别设备作小碗菜模式经营，客单价高，学生无法选择自己所需的菜品量；食堂人工成本高，客流量少，员工人均服务仅11人；视觉识别设备模式，结算排队时间长，学生就餐体验差。
智慧食堂建设
四川旅游学院食堂引入了10台优信无限芯片一体机，2台芯片绑卡机，有效解决了传统人工分餐打餐、结算效率低的问题。
食堂建设成效
1. 引入芯片一体机10台和2台条码绑卡机，进行岛台型餐线的改造；
2. 使用智选称重模式，由原来1天1桶垃圾，减少到5天1桶;
3. 食堂员工减少，员工人均服务从11人提升至50人；
4. 营业额和翻台率翻了3倍，人均效益提升。
5. 食堂就餐人数从原来的100人提高到300人，月营业额提升。
四川旅游学院
用餐人数
设备
"智慧食堂预订报餐系统：用数据破解团餐管理难题，高峰期不排队、非高峰期不浪费，30%食材损耗轻松降，员工体验与成本控制双赢。"智慧食堂的“预订报餐”功能，远不止于“提前知道有多少人吃饭”。它是一套集需求预测、成本控制、服务升级、数据管理于一体的综合解决方案。通过精准预订，企业食堂可降低食材浪费30%..
2025-10-27
智慧食堂助力校园餐满意度提升，提升校园餐满意度，不能仅靠增加投入或加强监管，更需要借助科技力量进行系统性升级。智慧食堂通过智能化手段，实现了个性化供餐、高效化服务、透明化监管与数据化运营，全方位提升了校园餐饮的服务水平与用户体验。作为智慧食堂解决方案的提供者，我们坚信，科技赋能下的校园餐饮，不仅能吃..
2025-10-27
智慧食堂不仅是数字化转型的"试验田"，更是降本增效与提升员工幸福感的双赢选择——从人力节省30%到食材浪费减少40%，再到健康饮食的个性化服务，每一分投入都在为园区竞争力加分。
2025-10-24
医院智慧食堂怎么搭建？医院智慧食堂的建设，是一个涵盖前厅服务便捷化、后厨管理智能化、食品安全可追溯的系统工程。只有把前厅的“用户体验”、后厨的“安全管理”、食材的“全程监控”都做到位，才能真正实现“吃得安心、吃得健康、吃得方便”。这样的智慧食堂，才是患者满意、医护省心、医院放心的现代化后勤标杆。
2025-10-24
