项目概述
自从上汽智慧食堂开业以来，员工们的就餐体验感大幅提高，这里不仅菜式多样，中餐、糕点、凉菜、甜品等应有尽有，还能实现自助按克取餐、丰俭由人、践行光盘，据了解，智慧食堂在响应节粮号召的同时，更注重就餐者的健康管理，系统不仅可以在选餐时为大家提供营养数据参考，还能分析师生们每一餐各类营养元素摄入量并推送至个人手机APP，就餐者可根据身体情况以及该饮食报告，更加科学营养饮食，不仅丰俭由人，还能吃出健康!
智慧食堂建设
2021年，上汽集团率先上线优信无限智慧食堂，为职工饮食增添幸福助力；而后，2022年，上汽红岩汽车有限公司创新打造优信无限智慧食堂；2023年，重庆上汽菲亚特红岩动力总成有限公司职工食堂也引入该科技模式。升级后的食堂，无论是在服务质量、节粮力度还是经营效率上都展现出了显著的效果。
食堂建设成效
①满意度飙升：自从食堂升级后，职工食堂满意度都从原来的60%跃升至90%。
②节粮超给力：自助自选、按克称重的模式有效引领职工光盘，改造以来，餐厨垃圾量都锐减一半。
③营收显著增长：无人自助供餐、无感支付结算的便捷就餐吸引了许多原本不在食堂就餐的职工，尤其是上汽红岩汽车职工食堂，改造后，就餐速度提升一倍，就餐人数直接上涨1/4，月营业额增长约10万，大受员工好评！
上汽集团
用餐人数
设备
智慧食堂三维策略解决食堂拥堵问题，破解食堂拥堵问题需要技术、管理与人性化设计的协同创新。智慧食堂通过“前端智能设备降本增效、中端数据驱动精准运营、后端场景优化体验”的三维策略，不仅解决了传统食堂的效率痛点，更构建了可持续的智慧餐饮生态。
2025-06-06
食堂智能化应该如何做，食堂智能化解决方案：提升效率、保障食安、优化体验，随着科技发展和消费者对食品安全、就餐体验的要求提高，传统食堂管理模式已难以满足需求。智能化食堂通过物联网（IoT）、人工智能（AI）、大数据等技术，实现自动化运营、精准管理、透明监管，提升效率并降低食品安全风险。
2025-06-04
厨房数字化系统包括什么,厨房智能系统，厨房数字化系统，不仅仅是用于管理厨房的工具，更是连接前厅与后厨的关键管理中枢。它借助物联网、AI、大数据等先进技术，将传统厨房“经验驱动”的运营模式转变为“数据驱动”模式，实现从备餐到出餐、从设备到环境的全场景智能化管控。
2025-05-30
数字化食堂的五大核心内容，数字化食堂是餐饮行业效率革命的关键驱动力。通过精准点餐、智能结算、智能后厨、数据驱动和互动体验五大核心内容的整合，不仅能显著提升运营效率，降低成本，更能为用户带来更便捷、更个性化的用餐体验。
2025-05-23
