项目概况
该项目食堂面积约1000平方米，餐位数约400个，改造前，客户有四大需求：一是增添信息化配套设施；二是提高用餐效率；三是实现食安有效监管；四是财务核算、对账需更方便快捷。
建设成效
人脸识别、智慧餐台、自取餐食、无感支付……海南能源交易大厦满满科技感搭建起智慧化惠企智慧食堂，为自贸总部经济区商务菁英提供高品质、个性化餐饮服务，解锁高效商务新模式。通过人脸绑定或者手机扫描托盘上的二维码即可自主取餐，46台设备同时供应，可满足800人在15分钟内取餐完毕，夹取菜品的数据显示屏同步显示，取餐完毕后系统自动结算，有效缓解就餐高峰和人员集聚，提高就餐效率。
海南能源交易大厦
用餐人数
设备
一文看懂！食堂食品安全追溯系统，构建食堂食品安全追溯系统已不是选择题，而是团餐企业和甲方食堂的必答题。通过农残检测、进销存管理、智能仓储和规范留样四大模块的有机结合，实现全链条可追溯、透明化监管，不仅能够大幅降低食品安全风险，更能够提升企业管理水平，增强市场竞争力。
2025-08-27
食堂明厨亮灶主要包括哪些内容？阳光公示与互动反馈，前厅展示：在食堂就餐区显著位置设置高清数字大屏，直播关键操作环节（如清洗、烹饪）的实时画面或轮播画面。
2025-08-19
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2025-08-11
食堂后厨数字化解决方案，食品安全、运营效率和成本控制是现代食堂后厨面临的三大挑战。本食堂后厨数字化解决方案，整合了食品安全溯源、明厨亮灶、进销存管理和智能物联网等多个模块，旨在构建一个安全、高效、智能的后厨运营体系，让顾客吃得安心，企业运营更放心。
2025-08-05
