项目概况
江苏第二师范学院某食堂引入优信无限智慧食堂模式，创新采用“按克计价、自助自选、自动结算”的新型供餐机制，打破传统套餐限制，赋予师生高度自由的选餐权，同时依托智能称重与AI识别技术实现精准计费，推动校园餐饮向个性化、精细化、低碳化方向转型。
食堂建设成效
新模式运行以来，师生可根据个人口味与食量灵活搭配菜品，真正实现“吃多少、取多少、付多少”，有效减少食物浪费并控制饮食成本；自动结算系统无缝衔接称重与支付环节，全程无需人工干预，大幅提升通行效率与就餐体验；同时，系统后台持续积累消费偏好数据，为食堂优化菜品结构、动态调整供应提供科学依据，形成“用户满意—服务优化—体验再提升”的良性循环，整体满意度显著增强。
江苏第二师范学院
用餐人数
设备
为提升社区老年食堂服务的精准性与可持续性，亟需构建一套适老化、低成本、易运维的智慧运营方案。本方案从前厅服务优化与后厨安全保障两大维度出发，融合智能终端、数据平台与人性化设计，打造“便捷、安全、温暖”的社区老年助餐新范式。
2025-12-31
在中小学全面铺开的同时，高校食堂作为供餐规模更大、运营更复杂、监管难度更高的场景，也正加速推进“互联网+明厨亮灶”建设。本文结合政策导向与落地实践，系统解析高校“互联网+明厨亮灶”的核心构成、关键能力与实施路径。
2025-12-30
智慧食堂作为传统餐饮服务向数字化转型的典型代表，其核心价值在于通过智能化设备与数据平台的深度融合，实现从前厅服务到后厨管理、从单店运营到集团管控的全面升级。基于实际应用效果，智慧食堂的优势主要体现在以下五个方面：
2025-12-29
《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及《学校食品安全与营养健康管理规定》均对从业人员健康管理和食品留样提出强制性要求。本文结合法规要点与落地实践，系统梳理食堂晨检与留样的核心要求，并提供智能晨检仪、留样柜的选型建议，助力单位实现“首尾可控、全程可溯”。
2025-12-26
