贵州医科大学
贵州医科大学是国家“中西部高校基础能力建设工程”实施高校,贵州省属重点高等院校,贵州省医学博士学位授予单位,“卓越医生教育培养计划”试点高校。
项目概况
贵州医科大学新校区某食堂引入优信无限晨检仪、留样秤、互动一体机、数字驾驶舱等智慧食安产品,构建覆盖人员健康监测、食材留样管理、后厨行为监管与数据可视化分析的全流程数字化食品安全管理体系,全面推动校园食堂向标准化、智能化、透明化升级。
食堂建设成效
通过系统化部署智慧食安设备,食堂食品安全水平显著提升:晨检仪自动采集并核验员工健康状态,确保上岗人员符合卫生规范;留样秤实现留样过程精准称重、自动记录,保障溯源可查;数字驾驶舱集中呈现食堂资质、健康证信息、留样数据及后厨实时动态,管理人员可一屏掌控全貌;互动一体机则打通师生反馈渠道,支持菜谱查看、心愿菜提交。整套系统有效防范食安风险,提升监管效率,营造更安心、更智能、更人性化的校园就餐环境。
贵州医科大学
用餐人数
设备

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