项目概况
华政政法大学启用高科技称重计量自助餐线，开启了“按需取餐、精准计价、自动结算”的高校美好食光。这一智慧模式不仅精准控制份量，避免浪费，还极大地缩减了传统结算流程，降低了服务成本，为广大学子营造了一个既经济又高效的就餐环境。
智慧食堂建设
华东政法大学是该餐饮公司与优信无限合作的第4家高校项目点，在此之前，上海电力大学、上海工程技术大学、上海电机学院都引进优信无限数字团餐智慧食堂模式。
食堂建设成效
华东政法大学智慧食堂负责人表示，自从食堂升级改造以来，师生们可以按克自助选餐、营养绿色用餐，真正实现了0投诉、低浪费，就餐人数也从以前的500人提升到了现在的800多人，师生满意度非常高。
华东政法大学
用餐人数
设备
为提升社区老年食堂服务的精准性与可持续性，亟需构建一套适老化、低成本、易运维的智慧运营方案。本方案从前厅服务优化与后厨安全保障两大维度出发，融合智能终端、数据平台与人性化设计，打造“便捷、安全、温暖”的社区老年助餐新范式。
2025-12-31
在中小学全面铺开的同时，高校食堂作为供餐规模更大、运营更复杂、监管难度更高的场景，也正加速推进“互联网+明厨亮灶”建设。本文结合政策导向与落地实践，系统解析高校“互联网+明厨亮灶”的核心构成、关键能力与实施路径。
2025-12-30
智慧食堂作为传统餐饮服务向数字化转型的典型代表，其核心价值在于通过智能化设备与数据平台的深度融合，实现从前厅服务到后厨管理、从单店运营到集团管控的全面升级。基于实际应用效果，智慧食堂的优势主要体现在以下五个方面：
2025-12-29
《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》及《学校食品安全与营养健康管理规定》均对从业人员健康管理和食品留样提出强制性要求。本文结合法规要点与落地实践，系统梳理食堂晨检与留样的核心要求，并提供智能晨检仪、留样柜的选型建议，助力单位实现“首尾可控、全程可溯”。
2025-12-26
