项目概况
北航学院路智慧食堂面积约600平方米，共有180个座位，运用了22台智能自选称重设备和2台绑卡机。食堂共两层，提供早中晚三餐。食堂一楼配备9台挂式收银机、6台绑卡机和36台智能自选称重设备；二楼配备8台挂式收银机、6台绑卡机和36台智能自选称重设备；教工区则配备1台绑卡机和10台智能自选称重设备。整个前厅共计部署112台设备。后厨方面，引入智能晨检仪、农残检测仪、进销存秤、智能留样柜等智能化设备，同时前厅配备数字大屏，实时公示食堂经营数据、就餐操作视频及阳光公示看板，全方位构建透明化、智慧化的学校食堂。
食堂建设成效
优信无限助力对接一卡通，实现了刷卡、扫码、刷脸等多种便捷支付方式，就餐效率大幅提升，40分钟左右即可完成全员就餐。更重要的是，食堂上线营养分析系统，能够精准解析菜肴的热量、蛋白质、脂肪等关键营养成分，并在选餐过程中通过显示屏进行营养提醒。餐后，家长还可在手机上接收饮食报告，通过亲子账号功能进行代充值，让学生吃得放心，家长安心！
杨凌衡水实验中学
用餐人数
设备
一文看懂！食堂食品安全追溯系统，构建食堂食品安全追溯系统已不是选择题，而是团餐企业和甲方食堂的必答题。通过农残检测、进销存管理、智能仓储和规范留样四大模块的有机结合，实现全链条可追溯、透明化监管，不仅能够大幅降低食品安全风险，更能够提升企业管理水平，增强市场竞争力。
2025-08-27
食堂明厨亮灶主要包括哪些内容？阳光公示与互动反馈，前厅展示：在食堂就餐区显著位置设置高清数字大屏，直播关键操作环节（如清洗、烹饪）的实时画面或轮播画面。
2025-08-19
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2025-08-11
食堂后厨数字化解决方案，食品安全、运营效率和成本控制是现代食堂后厨面临的三大挑战。本食堂后厨数字化解决方案，整合了食品安全溯源、明厨亮灶、进销存管理和智能物联网等多个模块，旨在构建一个安全、高效、智能的后厨运营体系，让顾客吃得安心，企业运营更放心。
2025-08-05
