项目概况
北航学院路智慧食堂面积约600平方米，共有180个座位，运用了22台智能自选称重设备和2台绑卡机。食堂共两层，提供早中晚三餐。食堂一楼配备9台挂式收银机、6台绑卡机和36台智能自选称重设备；二楼配备8台挂式收银机、6台绑卡机和36台智能自选称重设备；教工区则配备1台绑卡机和10台智能自选称重设备。整个前厅共计部署112台设备。后厨方面，引入智能晨检仪、农残检测仪、进销存秤、智能留样柜等智能化设备，同时前厅配备数字大屏，实时公示食堂经营数据、就餐操作视频及阳光公示看板，全方位构建透明化、智慧化的学校食堂。
食堂建设成效
优信无限助力对接一卡通，实现了刷卡、扫码、刷脸等多种便捷支付方式，就餐效率大幅提升，40分钟左右即可完成全员就餐。更重要的是，食堂上线营养分析系统，能够精准解析菜肴的热量、蛋白质、脂肪等关键营养成分，并在选餐过程中通过显示屏进行营养提醒。餐后，家长还可在手机上接收饮食报告，通过亲子账号功能进行代充值，让学生吃得放心，家长安心！
杨凌衡水实验中学
用餐人数
设备
优信无限智能留样柜,打造高标准食品安全体系，“优信无限智能留样柜”通过技术赋能，将传统的留样环节升级为一个智能化、数据化的食品安全控制节点。它不仅是存放样品的柜子，更是构建“来源可查、去向可追、责任可究”的现代化食品安全治理体系的核心基础设施。 它代表了餐饮后勤管理从经验式、粗放式向精细化、智能化转..
2025-12-03
食堂数字化建设要做到哪些，一个理想的数字化食堂，应该是让就餐者更满意、让管理者更省心、让运营更高效、让食品更安全的智慧餐饮新生态。
2025-12-02
想成功复制单位智慧食堂看看这几个关键点，单位食堂对外开放，不是赶潮流，而是一场关于公共资源如何更高效、更公平使用的探索。它考验的不是“能不能开门”，而是“会不会管理”;比拼的不是“菜有多便宜”，而是“服务有多精细”。未来，真正值得推广的，不是某个网红食堂而是那套用技术守住底线、用机制平衡利益、用服务..
2025-11-28
食堂食材采购与存储的关键细节及工具选择，通过智能进销存系统 + 温湿度物联网监控的组合应用，企业可实现从“凭经验管”到“靠数据控”的转变，让索证更便捷、验收更精准、库存更透明、风险更可控,构建起高效、可信、可持续的食材安全防线。
2025-11-26
