广东医谷

广东医谷写字楼智慧食堂

一、项目介绍：

广东医谷创立于2014年，是专注于生物医药和医疗器械的投资孵化平台，是生物医药产业生态创领者。

该项目点位于广东医谷写字楼，食堂面积约1500平方米，餐位数500个。

二、改造前存在的问题：

1、排队问题严重，就餐时间长；

2、客单价低，营收模式单一；

3、菜品种类少，体验感差；

三、改造方案及改造后效果

1、打造2条智慧自选大餐线+1个特色档口+1个休闲水吧，采用22台条码称重一体机+2台条码绑卡机+3台双面收银机；

2、一菜一价，丰俭由人，体验感提升，可提供更多菜品，包括水果饮料，就餐效率比原来提升7倍，，用户就餐满意度从40%提高到90%；

3、改造后客单价从16元提升到22元；用餐人数从200人提升到460人；月营业额从12万提升到22万元。