江西九江市永修县人民政府智慧食堂
一、项目介绍：
制止餐饮浪费是一项长期任务，2024年1月1日起，将全面实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度，督促机关食堂节约减损。不少机关单位巧用科技解决节粮问题。
二、改造前存在的问题：
该项目位于九江市永修县人民政府食堂，食堂面积约1000平方米，餐位数300个，就餐人数约1000人，改造前存在3大问题：一是浪费现象较严重；二是套餐模式选择少；三是排队长，职工体验感差。
三、改造方案及改造后效果
1、引入我司30台智能设备：27台一体机+3台绑卡机；
2、选用一菜一价、自助选餐模式，员工选择更丰富，满意度更高；
3、改造后，就餐效率提高了7倍，餐厨垃圾量降低10倍，减少了2名用工人员，营业额增加40%。
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