重庆医科大学附属第一医院
重庆医科大学附属第一医院是集医疗、教学、科研、预防、保健及涉外医疗于一体的三级甲等综合性教学医院。在国家三级公立医院绩效考核中,医院连续五年排名重庆市首位,稳居国内医院“第一方阵”。
项目概况
重庆医科大学附属第一医院以提升医护人员就餐品质和食堂管理效能为目标,创新引入智慧自助称重餐线系统。该系统集智能选餐、精准计量、快速结算于一体,构建了集高效运营、营养健康、环保节能于一体的智慧餐饮新模式。
食堂建设成效
1. 优化就餐体验:医护人员可根据个人喜好自主搭配餐食,促进科学饮食,就餐满意度显著提升至95%以上;
2. 提升运营效率:采用按需取餐机制,有效降低食材浪费达60%,同时简化结算流程,大幅节约人力成本;
3. 强化数据管理:依托智能分析平台,实时监测用餐数据与消耗情况,为食材采购和备餐计划提供数据支持,实现精细化运营。
重庆医科大学附属第一医院
用餐人数
设备
国网绿智食堂建设方案:智慧食安篇,国网绿智食堂建设方案(智慧食安篇),通过AI监控、多元巡检、留样溯源、电子台账和后厨监管常态化等措施,能够有效提升食品安全水平,提高运营效率,降低运营成本,为员工提供更加优质的餐饮服务。
2025-06-23
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2025-06-18
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2025-06-16
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2025-06-06